Ihanaa viikonloppua, me suunnataan tänään paikalliseen joulun avaukseen. Ihan hei kahvilatasoa, sanoi avioimies eikä sanallakaan maininnut "gluteenitonta makua"
Meillä oli taas kesäretki. Piipahdimme mm. Pajusen mansikkatilalla ostamassa ihanat kotimaiset mansikat. Todella herkulliset Polka-mansikat inspiroivat minua loihtimaan juustokakun, johon minun oli tietenkin pakko laittaa suklaata
) Alunperin piti kirjoitella tänään vielä lisää vinkkejä pienille kesäretkille Helsinkiin lasten kanssa, mutta tein aamukahvivieraille tätä tacosalaattia ja kun jo aiemmin ohjetta toivottiin paljon, tässä se tulee
Täkäläisellä tunnetulla kokilla on ihan mahtavan hyvä kulinaarinen matkaohjelma,jossa hän erään yhtä tunnetun laulajan kanssa kiertää eri maita ja tutustuttaa katsojat paikalliseen ruokakulttuuriin
Muutaman päivän matkalla ei liiemmälti jäänyt vapaa-aikaa paikalliseen ruokatarjontaan tutustumiseen, mutta yhden keittiön suosiota on mahdotonta sivuttaa
Siinä tämä Jerusalemista alunperin kotoisin oleva, sittemmin brittiläistynyt kokki kiertää Marokossa, Turkissa, Tunisiassa ja Israelissa tutustumassa paikalliseen ruokakulttuuriin ja spesialiteetteihin kokkaillen siinä samalla paikallisten kanssa tarjolla olevista antimista
Kokeilkaapa kerran tätä kakkua - sen jälkeen taatelikakku on ihan selviö kesäretkien eväänäkin. Tattari, taatelit, luomumunat, kaurahiutaleet, kylmäpuristettu kookosöljy, tumma kaakaojauhe, inkivääri, maustamaton jogurtti
Kerroin tuossa muutama postaus sitten, että jätin viljat ja sokerin pois ruokavaliostani, ja silti meillä herkuteltiin äitienpäivänä ihanalla kermaisella suklaakakulla
Pannussa kypsennetty, italialaistyyppinen, ruokaisa munakas on myös oivallinen brunssiruoka ja piknikeväs, joten ainakin minä pakkaan sitä toisinaan mukaan kesäretkilleni
Grillatun makkaran kausi alkaa olla tältä vuodelta ohi. Rasvainen mutta joskus kuitenkin kuiva käristetty eväs tuli useimmiten syötyä sellaisenaan sinapin ja mauttoman salaatin kera
n kanssa Jordaniassa ja rakastuimme paikalliseen ruokaan. Okei, hei lupaan, etten rupea vain toistamaan toisen blogin sisältöä, mutta tänään oli pakko kokeilla Kiusauksessa-blogin Fattoush-salaattia
Mun mielestä on ihana grillailla kaikenlaisia lihakasvisvartaita, tehdä kaveriksi paria erilaista salaattia ja viettää kiireetöntä aikaa kesäisellä terassilla herkutellen
Ilmeisesti joulun aikaan tuli syötyä sen verran suklaata, että jäi pahemmanpuoleinen addiktio päälle ja nyt on yritettävä tehdä pikkuhiljaa vieroitushoitoa
Mä nimittäin vietin Malesiassa pari päivää myös Melakassa, jossa viihdyin erään pariskunnan kotona ja perheen ihana rouva opettikin mua ihan kädestä pitäen valmistamaan ruokaa paikalliseen tapaan
Muutama tosi positiivinen uusi ravintola on avannut ihan vastikään taas naapurustoon, mutta tämä kahvila/leipomo/ravintola, jonka tänään testasin, on hieman erilainen paikalliseen tyyliin nähden
Hetken jo ajattelin, että oikaisisinko ottamalla yhteyttä paikalliseen pizzeriaan, koska aikaisemmat kokemukseni kotikebabista ovat olleet aika laimeita ja loppuviikkoon ahtautui yhtä sun toista kiirettä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.