1 luuton karitsanpaisti (noin 2 kg). 1. Poista paistin pinnalta sitkeä kalvo ja suurimmat rasvakertymät. Tee lihaan sinne tänne viiltoja ja avaa viillot isommiksi sormilla
No, eilen lauantaina oli viimein taas aikaa kunnon kokkailuille ja valitsinkin Safkaa-kirjasta kunnon herkkupläjäyksen eli karitsanpaistin ja vielä jälkkäriksi suklaamoussen
Painele maustetahna kuivatun karitsanpaistin pintaan (ei ollut ihan helppo saada pysymään siinä). Kotijoukot lähes määräsivät jakamaan lukijoiden kesken tämän annoksen, oli kuulemma niin hyvää, että muidenkin pitäisi tehdä tällaista ruokaa
n (luuton) karitsanpaisti. Minäkin, kun muutkin. Jo muutaman vuoden ajan erityisesti pääsiäisen aikaa ruokablogeissa ynnä muissa somekanavissa on vilahdellut toinen toistaan herkullisempia nyhtölammaskuvia ja -reseptejä
Karitsanpaisti. Sulata voi pannulla ja ruskista paistin pinta kevyesti. Hiero lihan pintaan mausteet ja jatka kypsennystä 125 asteisessa uunissa kunnes sisälämpötila on 56-58 astetta
Ostin pääsiäspyhiksi pari karitsan tunnelileikkattua paistia. Siis takakoiven potkan yläpään paistit, joista on keskeltä leikattu pois reisiluu, mutta kuitenkin kokonaisuus on vielä nipussa, jolloin kokonaisena kypsentäminen on helpompaa, eikä liha ole niin riekaleista
Paistettua kampasimpukkaa, salaattia ja sitruskastikettaPaahdettua karitsanpaisti ja uunissa paahdettuja uusia perunoita peston keraJuustoja balsamicossa haudutetun viikunan keraLime-valkosuklaajustokakkuKaritsan paistin täytin valkosipulilla, anjoviksella, rosmariinilla ja ilmakuivatulla kinkulla, paistoin uunissa kolme tuntia 120 C uunissa, kunnes lihan lämpötila oli n
Irrota mittari ja leikkaa karitsanpaisti viipaleiksi. Sulata minttuhyytelö mikrossa ja sivele se kauttaaltaan paistin pintaan, jotta mausteseos tarttuu hyvin paistiin
2 kg luullinen karitsanpaisti eli viulu. 2 kg luullinen karitsanpaisti eli viulu. Ras el hanout-päissäni en sitten pystynyt pitämään näppejäni erossa purkista lambipaistiakaan valmistaessani
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.