Bouillabaisse talontapaan. Kesälomapäiviä voi käyttää halutessaan harrastusluonteiseen kokkailuunkin, tai ainakin meillä sellaista on tavannut ilmetä joka lomalla
Aasialainen kanalasagne (6. Tällä kertaa fuusiokeittiössämme Italia kohtaa Aasian. ) Toimii. Todella. Ajattelin taannoin, jälleen kerran, että teenpäs jotain hyvää aasialaisvaikutteista ruokaa kaalista ja kanasta
1. Suolaliemi. Sekoita vesi, sokeri ja suola, kiehauta ja anna jäähtyä. Hiero kinkun pintaan sokeria ja suolaa, pane se isoon astiaan ja kaada päälle jäähtynyt suolaliemi
12-16 palaaValmistus noin 3 tuntia + vuorokausi kakun hyytymisen aikaaRaparperihillo. 5 keskikokoista vartta raparperia1 iso appelsiini1 ½ dl sokeriaKakkupohja
Tämä lasagne ei ole perinteinen jauheliha-tomaattiruoka, vaan kanaversio. 400 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita1 pieni sipuli3 pientä porkkanaa100 g pakastepinaattia3 dl maitoa1 rkl (iso kukkurallinen) vehnäjauhojan
One pot -pasta Igorin tapaan (6 annosta). Igorin kana on jo klassikoksi muodostunut parin vuoden takainen somehitti, joka sai alkunsa Peggyn pieni punainen keittiö-blogin reseptistä
Cajun-maustetut bataatit Jamie Oliverin tapaan. Tätä ruokaa kokatessa uunista nousi niin vastustamattoman herkullinen tuoksu, että oli vaikea saada pidettyä uuninluukku kiinni ja paahtaa bataatit kunnolla ylikypsiksi
Olen tehnyt lasagnen tähän tapaan käytännössä aina, toki olen kokeillut myös perinteisiä lasagneja, mutta palaan tähän tuttuun ja varmasti maistuvaan versioon
Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella. Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on todella helppo valmistaa ja kaiken kukkuraksi hampurilaiset ovat vielä kevyttä mättöruokaa
Juhannuksen orharieska savolaiseen tapaan. Savolainen ohrarieska on maakunnan perinteikäs kesäherkku. Tyypillisesti sitä nautitaan juhannuspöydässä, mutta se sopii kaikkien kesäjuhlien tarjoiluun
Olen varmasti ollut joskus italialainen lihapullamajatalon pitäjä tai siltä minusta ainakin tuntuu. Huumaava tuoksu täyttää kodin eikä ihme, kun uunissa valmistuu lihapullat Peggyn tapaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.