Aloitin eilen illalla tekemään perinteistä läskisoosia,. Sanoinkin Ukkoselleni, ettei kyseistä läskisoosi sana saa sanoa lasten kuullen ollenkaan, vaan puhutaan vain lihakastikkeesta
taivaallisen ihana, herkullinen ja kevyt "moderni" keväinen hernekeitto. Heippa. Mä ostin oikeestaan vahingossa halkaistuja kuivattuja herneitä kaupasta, tarkoitus oli ostaa linssejä, mutta jotenkin kotiin tarttuikin mukaan jotain ihan muuta, hehe
Sain mahdollisuuden vierailla kokkikoulu Espassa Pernod Ricardin vieraana ja kokkailla mielenkiintoisen modernin joulumenun yhdessä Alex Nurmen ja Matti Lempisen kanssa
Modernin joulumenun jälkiruoaksi tarjoillaan rommi-omena lehikäinen ja kotitekoista vaniljajäätelöä. Sain mahdollisuuden vierailla kokkikoulu Espassa ja kokkailla mielenkiintoisen modernin joulumenun yhdessä Alex Nurmen ja Matti Lempisen kanssa
Olimme Sunnuntaina isänpäivä -lounaalla ja meille tarjottiin todella maukasta makaronilaatikkoa. Itse en ole koskaan ollut erityisemmin makaronilaatikon ystävä (kiitos vaan koulun vesi-velli-muka-makaronilaatikon
12-16 palaaValmistus noin 3 tuntia + vuorokausi kakun hyytymisen aikaaRaparperihillo. 5 keskikokoista vartta raparperia1 iso appelsiini1 ½ dl sokeriaKakkupohja
Tämä ohje on Glorian ruoka ja viini-lehdestä, ja tästä tuli heti yksi koko perheen suosikkiruoista. Vuoassa yhdistetään kivasti muusi ja jauhelihakastike, kuitenkaan niitä toisiinsa sotkematta
One pot -pasta Igorin tapaan (6 annosta). Igorin kana on jo klassikoksi muodostunut parin vuoden takainen somehitti, joka sai alkunsa Peggyn pieni punainen keittiö-blogin reseptistä
Cajun-maustetut bataatit Jamie Oliverin tapaan. Tätä ruokaa kokatessa uunista nousi niin vastustamattoman herkullinen tuoksu, että oli vaikea saada pidettyä uuninluukku kiinni ja paahtaa bataatit kunnolla ylikypsiksi
Olen tehnyt lasagnen tähän tapaan käytännössä aina, toki olen kokeillut myös perinteisiä lasagneja, mutta palaan tähän tuttuun ja varmasti maistuvaan versioon
Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella. Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on todella helppo valmistaa ja kaiken kukkuraksi hampurilaiset ovat vielä kevyttä mättöruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.