Tähän saakka on ollut lämmintä, mutta pitkän aurinkoisen jakson jälkeen viime päivien sateet heittivät pihanurmikolle jo keltaisia lehtiä saaden ajatukset syksyn suuntaan
Keitä ensin sipuleita ja paprikoita tomaattiliemessä pehmeiksi (voit toki myös freesata, mutta en siihen itse alkanut kun sipuleita ja paprikoita oli kilokaupalla), lisää sitten pavut, linssit ja mausteet
Käytin purkkivalkopapuja, tomaattiliemessä, mutta ensi kerralla keitän pavutkin itse. Kun toisella viikolla blogissani ilmestyi kasvisversio täytetyistä paprikoista liikenne blogissani oli hurja
Menneellä viikolla uskaltauduimme testaamaan kaikkien ruokailijoiden koulu-inhokki-ruokaa. Minestronekeitosta tulee mieleen hyvin laimea tomaattiliemi joka on maustettu oreganolla, jossa pääpaino on rakettispagetilla, lisänä muutama pitsakinkkusuikale ja hemapa-sekoitus
Lisää tomaattipyree, marinaadiliemi sekä chili ja paprikajauhe, paista kokoon, lisää lopuksi pavut tomaattiliemessä ja vettä niin että on sopivan paksua
1. Kuori ja hienonna valkosipuli. Puhdista ja suikaloi kevätsipulit. Sekoita jauheliha, kananmuna, korppujauhot, suola, pippuri ja puolet valkosipulista
1. Liuota hiiva vesitilkkaan. Lisää loput vedestä, lisää jauhot ja suola. Työstä kimmoisaksi taikinaksi. Anna kohota 40 minuuttia tai kunnes taikina on kaksinkertainen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.