Maukas kalaseljanka. Kivaa keväistä tasauspäivää. Ja tietysti myös parhainta palmusunnuntaita. Vasta eilen iski tajuntaan, että huomenna aloitellaan jo pääsiäisviikkoa
Näin kävi jälleen, kun kalaseljankan haju kantautui Pikku-Kokin sieraimiin hänen leikkiessä lähistöllä minun yrittäessäni suoriutua mahdollisimman matalaprofiilisesti valokuvausoperaatiostani
Mietipä jauhelihakastiketta brunssipöytään tai nostapa kalaseljanka juhlivien vieraiden eteen illan hämyisinä tunteina, kun maljannostajat kaipaavat murua rinnan alle
Kuten taannoin kalaseljankan kohdalla totesin, ei pakastekala ole hullumpi raaka-aine. Ei se nyt tietenkään mikään herrojen herkkukaan ole, mutta ihan harmiton kuitenkin, sellainen arjen apuri, joka ei tee kiusaa kukkarollekaan
Kalaseljanka. Ihanaa ystävänpäiväviikkoa. Tällä viikolla nautitaan helposti valmistuvista aterioista mausta tinkimättä ja herkutellaan asiaan kuuluvilla herkuilla
Leikkaa kuoritut juurekset ohuiksi kolmiomaisiksi viipaleiksi. Hienonna sipulit ja suolakurkut. Kuumenna voi ja freesaa eli kääntele kasviksia kuumassa voissa miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia
Leikkaa porkkana ja selleri ohuiksi tikuiksi. Hienonna sipuli. Kuumenna öljy kattilan pohjalla ja kuullota siinä kasviksia, kunnes ne hieman pehmenevät
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.