torstai 21. tammikuuta 2016. Helppo kattilaleipä/pataleipä. Kattilaleipä-/pataleipäohjeita on vilkkunut netissä jo pidemmän aikaa ja nykyään se taitaa ollakin aika trendileivonnainen leipien saralla
Muovailtavan suklaamassan valmistusohjetta on minulta pyydetty jo vuosia sitten. Perehdyin asiaan kuitenkin kunnolla vasta viime keväänä, kun olin Suomen Sokerin järjestämällä makeiskurssilla, jossa Melika Share cateringilta oli meitä bloggaajia kouluttamassa
Meillä on säilötty, säilötty ja säilötty ja säilötty vielä vähän lisää. Kasvimaalta on kerätty jo melkein kaikki, joten viikonloppu kului sujuvasti sitä käsitellessä
Mikä on näkymätöntä ja aivastuttaa 5 m. n päähän. - Kuivattu ja morttelissa jauhettu Moruga Scorpion. En itse sitä heti huomannut, mutta näin kuulin olohuoneesta, kun olin hakannut kuivattuna chilejä keittiössä
Kesän kynnyksellä voi lapiot laittaa heilumaan keittiössäkin. Hyvä Terveys -lehdestä, etnistä ruoanlaittoa käsitelleestä jutusta poimittu ohje oli poltellut hyppysissäni jo vuoden verran, kunnes viimein koitti aika päästää sisäinen pikkutyttö valloilleen
Hapanleipää kuminan siemenillä ja kuivatuilla karpaloilla. Aidosta rukiisesta taikinajuuresta kaikkien konstien mukaan leivottua karpalolla ja kuminalla maustettua rukiista leipää
Heipähei. Osa teistä näkikin jo Instagramista kuvan mun Kehokuurin ”muodonmuutoksesta”. Koska kyseisen postauksen myötä sain valtavasti yhteydenottoja ajattelin kirjoittaa ihan oman postauksen aiheesta – näin tästä nyt sitten hyötyy mahdollisimman moni
Olen viime viikot ollut aikamoisen pitkomanian vallassa. Erilaisia pullapitkoja ja -pötköjä on ollut paistumassa kotiuunissa harva se ilta, ja lisähilpeyttä olen saanut pullataikinoita käsitelleistä koulun oppitunneista
Viikonloppuisin on ihanaa tehdä ruokaa pitkän kaavan mukaan, nähdä vaivaa. Kaikki kohdat ennen ruoan lautaselle päätymistä ovat osa mieluisaa prosessia
Pinaatti-dahl (eli siis pinattista kookos-linssipataa). Olen enemmänkin leipoja kuin kokkaaja, vaikka tykkäänkin hyvästä ruuasta ja erilaisten reseptien ja ruokalehtien lukemisesta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.