Mutta ei mitä tahansa omenapiirakkaa vaan reseptin täytyy olla kuohkeaja pehmeä kuin kakku ja silti riittää uunipellille, josta se saa leikattua sopiviksi paloiksi, jotta päälle saa ison annoksen vaniljakastiketta – nam
Nämä kuohkeat pannukakkukohokkaat sopivat tarjottavaksi erityisesti paistin ja kastikkeen kera, mutta Yorkshire pudding maistuu myös brunssilla ja vaikkapa piknikillä ihan sellaisenaan
Yleensä suklaapuuroa ei vatkata, mutta parantelin siitä salonkikelpoisemman jälkiruoan vatkaamalla sen kuohkeaksija sekoittamalla joukkoon kermavaahtoa tuomaan pehmeyttä
Oon pitkään metsästänyt hyvää vegaanista täytekakun ohjetta, joka olisi oikeasti kuohkea, eikä sellainen tiivis ja kostea, mikä on taas hyvä ominaisuus esimerkiksi suklaakakussa
"Veripalttu on kuin jättimäinen verilettu, joka on pinnalta rapeaa ja sisältä pehmeää. Työntäyteinen kevätjakso alkaa jälleen olla takanapäin ja intouduin viikonloppuna taas tarkastelemaan enemmän perinneruokiamme
Aurinkoista Tiinan nimipäivää ja alkavaa viikonloppua. Vatkattu kuohkea kaurapuuro. Meistä suomalaisista joka kolmas syö puuroa aamuisin ja kolme neljästäkin joskus
Edelliset pannukakkutekeleeni olivat lähinnä litteitä,kovia ja"epätoivoisia" yritelmiä pannukakusta. Idea on siinä, että munat laitetaan viimeiseksi, ja niitä ei enää kovin vatkata
Vatkaa vielä minuutin verran, kunnes kuorrute on kuohkeaja valmis. Sitä täydellistä reseptiä olemme kehitelleet vuosia ja tämä on tällä hetkellä lähimpänä tavoitettamme
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.