Garam masala on intialainen mausteseos, jota löytyy kaupasta valmiina. Aloitetaanpa vegaaninen tammikuu helpolla ja kevyellä ruoalla, joka on jokaisellejojollain tapaa tuttu eli sosekeitolla
) Suosittelen kokeilemaan, kookoksella on paljon hyviä vaikutuksia, ja etenkin silloin, jos perinteiset maitotuotteet ovat syystä tai toisesta laskuista pois
-. -. -. -. -. -. N. a. n. l. e. i. p. ä. o. h. ,. j. s. t. y. d. m. k. r. u. U. c. v. E. g. A. ö. J. (. ). T. 1. 2. /. 6. +. 3. 4. L. S. 5. 0. 8. K. P. O. R. d l. t l
Ja puolukka huutaa kaveriksi kinuskia =P Mantelipohja, tuorejuustoa, paksua turkkilaista jogurttia. Ilman viljoja, ilman sokeria (jos ei kookossokeria lasketa
Kävin hiljan työväenopiston monipuolinen karitsanliha -kurssin, jolla tein tätä ihanaa lammaspataa. Sen lisukkeeksi sopii (kukkakaali)riisin lisäksi intialainen kurkkuraita, joka muistuttaa kreikkalaisten tsatsikia
kreikkalaista- tai turkkilaista jogurttia. Tästä ruoasta on meidän perhepiirissä tullut jo niin klassikko, että oli aika vihdoin ryhdistäytyä ja laittaa resepti myös tänne blogiin
Kaada kastike broilerin palojen päälle ja tarjoa basmatiriisin kanssa. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta saa tummia täpliä. 1 dl maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. O. l. e. n. j. o. k. i. r. t. u. a. s. m. ä. y. h. v. p. ö. T. S. K. b. g. E. d. N. ,. V. J. M. I. (. 4. ). 2. 1. c. ½. 7. 0. 3. 5. L. A. P. Ä. /. ¼. t l. d l
Idean voikanan valmistukseen sain ystävältäni ja kollegabloggarilta Mukana maku -ruokablogin takaa. Intialainen voikana oli itse asiassa sen verran herkkua, että olen ehtinyt tässä välissä kokkailemaan sitä jo toistamiseen
(chili-rouhetta oman maun mukaan). Helppo, nopea ja maukas kalaresepti alkaneen viikon kunniaksi. Lisukkeeksi kannattaa tehdä kukkakaaliriisiä ja sesamin siemenistä tehtyä Acharia
Olisin niin toivonut, että olisi ollut lämmin ilma, jotta olisin voinut paistaa munkit ulkona. ja munkeille/munkkirasvalle tuoksuu huusholli vieläkin, vaikka olen tuulettanut kuinka
Josintialainen keittiö on sydäntäsi lähellä, kokeile näitä gluteenittomia kasvissamosia tai vaikka tätä paahdetusta perunasta ja kukkakaalista valmistuvaa aloo gobia (kasvisruoka sekin
Tämä tomaattikeitto on kuin perinteinen intialainenrasam-keitto, mutta helpompi valmistaa. Raaka-aineetkin löytyvät kätevästi lähikaupasta, ainakin täältä Kontiolahdelta
Kananmunan sisältämä kolesterolimäärä on kuitenkin alhainen ja terve henkilö voi syödä niitä normaalisti, mutta niin kananmunan kuin muidenkin ruoka-aineiden kohdalla olen sitä mieltä, että kohtuus kaikessa kannattaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.