Hitaasti hyvä tulee – BBQ ribsit
Suolaa& hunajaa
Suolaa& hunajaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 1/2 kg possun ribsejä
  • suolaa
  • 2 rkl ruokosokeria tai muscovadosokeria
  • rkl
  • tai
  • 1 rkl savupaprikajauhetta
  • 1 rkl chilihiutaleita
  • 1 rkl korianterin siemeniä (murskaa morttelissa)
  • 1 rkl rouhittua mustapippuria
  • 1 rkl tuoretta tai kuivattua timjamia
  • 1 rkl Maldon valkosipulilla ja rosmariinilla maustettua suolaa (tai suolaa ja valkosipulijauhetta)
  • valkosipulijauhetta
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • öljyä
  • 1/2 kuivattu chipotlechili
  • 1/2 dl punaviinietikkaa
  • 1/2 prk tomaattimurskaa
  • 1/2 dl Stokesin Bloody Mary -ketsuppia (tai jotain muuta ketsuppia)
  • 1 1/2 dl inkivääriolutta
  • 2 tl savupaprikaa
  • 1 tl sinappijauhetta
  • 1 dl muscovado-, fariini- tai ruokosokeria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.