Minä en harrasta kermaperunoita. Vaikka ei sitä kyllä nykyisestä takamuksestani voi päätellä. Tiedän vaan kertakaikkiaan parempiakin tapoja valmistaa perunaa
Pane kalat leikkuuterällä varustettuun monitoimikoneen kulhoon ja pyöräytä karkeaksi massaksi. Lisää loput aineet ja jatka sekoittamista kunnes murekemassa on tasaista
Vietimme viikonloppuna kauden ensimmäisiä rapujuhlia veljeni perheen mökillä. Vanha torppa tarjosi täydelliset puitteet kekkereille, ja ravut onnistuivat ihan nappiin
Keitetyt päärynät ja kinuski (6 - 12. Jouluna jälkiruoaksi tein näitä ihania päärynöitä. Ja päärynoiden keitinliemen hyödynsin myöhemmin osana glögiä (sekaan purkillinen valmisglögiä)
Viinissä keitetyt sinisimpukat1 kg eläviä sinisimpukoitanokare voita1 pieni sipuli2 valkosipulin kynttä2 dl kuivaa valkoviiniäripaus suolaaripaus jauhettua valkopippuriatimjamia1 dl kuohukermaaHarjaa ja huuhtele simpukat juoksevan veden alla
Tämän päivän kokkailuissa oli mukana minunkin mittapuullani poikkeuksellisen monenlaisia kasviksia. Osasyyllisenä lienee vasta ollut luomupiirin toimituspäivä, joka tarjosi taas kerran kassin täydeltä herkkuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.