parmesan tai grana padano) juustoa tuo oman makunsa. (20-30g juustoraastetta, parmesan, grana padano tai muu vahva juusto). (20-30g juustoraastetta, parmesan, grana padano tai muu vahva juusto)
grana padano). grana padano). Jopa S-marketista saa ainekset herkulliseen risottoon. Perjantai on se perinteinen kalapäivä, joten vaikka varsinaiset kalat uppoavat nuorisoon tosi huonosti (pois lukien mäti ja nahkiaiset), niin muita mereneläviä voi kyllä aina tarjota
) Tein pitkästä aikaa silakkarullia ja halusin kokeilla niihin vähän ''välimeren makuja'' eli laitoin täytteeksi aurinkokuivattua tomaattia ja grana panado juustoa raastettuna,(joku muukin juusto käy)mukaan myös tilliä ja juusto ruokakermaa
Parmesan juustoa tai Grana padano juustoa. Tämä ruoka on oma muunnelma munakoisomozzarellavuoasta, jonka reseptin ja opin olemme saaneet hyvältä ystävältämme, italialaiselta kokilta ja keittiöpäälliköltä Rinolta
2 rkl raastettua parmesaania (Grana Panada käy yhtä hyvin). Tässä perjantaille loistava kalaruoka. Tämän kuorrutetun lohireseptin lainasin Marko Koskisen Passione kirjasta, joka voitti julkaisuvuonnaan muistaakseni vuoden ruokakirja tittelin
150 g Grana Padano juustoa raastettuna (tai jotain muuta italialaista kovaa juustoa). Tästä herkullisesta uunimunakkaasta saa noin 5 isoa annosta tai suupaloina n
Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita joukkoon pieni määrä parmesaani- tai granaraastetta. 1 l kuumaa kasvislientäekstraneitsytoliiviöljyäpieni nokare voitasuolaa pippuriapieni pala parmesaania tai grana padanoa + hiukan annosten päälle raastettuna. 1 l kuumaa kasvislientäekstraneitsytoliiviöljyäpieni nokare voitasuolaa pippuriapieni pala parmesaania tai grana padanoa + hiukan annosten päälle raastettuna
Siihen tulee pastan lisäksi (käytän yleensä penne-pastaa) ,paljon tuoretta tomaattia,paljon basilikaa,suolaa,mustapippuria,valkosipulia,oliiviöljyä ,muutama tippa balsamietikkaa sekä parmesaania,tai Grana padanoa tai pecorinoa, reilusti
Parmesaanin tilalla käy pecorino tai grana padana ja sitruunan voi jättää pois. Puutarhassamme on tällä hetkellä lievää ylituotantoa lehtikaaliosastolla, siispä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.