Florentine viittaa ruoanvalmistusterminä yleensä pinaattiin, mutta myös Firenzeen. Florentinen pihvi puolestaan on jättiläismäinen t-luupihvi, jonka kanssa ymmärtääkseni ei tarjota pinaattia, joten se lienee firenzeläinen
Italian herkut. Italia. Muutama päivä taapäin tajusin taas, että kesä ja sen myötä uudet marjasadot lähenevät uhkaavasti ja yllättäen meidän pakastimet ovat aivan täyteen umpattuja
Italia-tikuissa on itsetehtyjä lihapullia, buffalo mozzarellaa ja minitomaatteja basilica hatulla. Itse suolaiset ruoat ovat ah niin 80-lukua, coctailtikkuja, Espanja- ja Italia hengessä
Rooma, Firenze, Venetsia ja Rimini. Tämä salaatti tuoksuu ja maistuu Italialta. Jos pitäisi valita yksi maa, jonka ruokaa saisi vain syödä, niin minun valintani olisi Italia
Sette Vigne, Italia. Ravintola Alia – Herkullinen kartanolounas kivenheiton päässä keskustastaMuikunmätiä ja itämaisia makuja herkutteluhetkiinSitrusraastimella saadaan kaunis koriste ruokaanHerkullinen kantarellikeittoHieno kurpitsakeittoSienillä ja tomaatilla täytettyä vasikan ulkopaistia 1,5 kg naudan paahtopaisti
Rakastan italialaista keittiötä, siitä huolimatta, että koskaan en ole Italiassa käynyt. Aito Italialainen ruoka on varmasti vielä äärettömän paljon enemmän, mutta monesti olen Italian ulkopuolellakin ihanaa ja herkullista ruokaa saanut
Mieleeni muistuivat muutaman vuoden takaiset visiitit Arezzoon, Cortonaan, Sienaan ja Firenzeen, runsaat caprese-salaatit ja läheisen viinitilan herkulliset viinit sekä villamme ihana uima-allas kaarisiltoineen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.