Hummerikeitto on herkullinen, ja maineeltaan jopa hiukan ylellinen alkuruokakeitto. Tosiasiassa hän tähän mitään ylellisyyttä liity, sillä keiton herkullinen maku syntyy hummerin kuorista
Ruokalajin nimi on lobster à l'américaine. Vapaapäivät on ihania. Kun on nukkunut myöhään, syönyt aamiaisen rauhassa ennen teinien heräämistä, lukenut aamun lehdet, kirjoittanut pyydetyn lehtijutun valmiiksi, päivittänyt Instagramin, tehnyt lumityöt, käynyt kuopuksen kanssa kävelyllä ja syönyt lounasta, on puolet päivästä vielä jäljellä
1. Pese hummerit hyvin. Pistä niitä päähän, niin että ne kuolevat. Halkaise ne ja murskaa sakset. Poista maha ja suolet, mutta säästä vihreä osa, joka oikeastaan on hummerin maksa ja löytyy panssarista
They are supposed to be served with sauce américaine but I think it works just as well with a sauce that is made from butter, onions, root vegetables, fish broth, cream and a little lobster fund
Dekadenttilaventelikana. Nyt ostin kokonaisen broilerin, mutta päädyin lopulta maustamaan sen laventelilla ja lisäämään siihen dekadentin herkullisen twistin korvaamalla voi ankanrasvalla
Ja muista ottaa äyriäisten kuoret talteen herkullisen Bisque d’homardia varten. Mehevää taskuravun lihaa, muikunmätiä, selleriä ja omenaa herkullisessa vienosti piparjuurella maustetussa kastikkeessa
S. a. i. n. e. d. l. s. v. u. o. t. p. m. k. ö. ä. D. c. r. h. j. V. T. ,. /. Y. y. K. ". A. N. H. O. G. 1. (. 4. 0. g. ). 2. 3. -. f. P. L. 5. b. I. J. M. C. w. W. z. x. R. F. B. l. c l. d l. t l
H. e. i. p. a. ,. k. l. o. t. u. s. v. ä. b. g. n. M. ". r. m. h. d. j. J. (. y. ö. D. ). N. A. w. -. /. E. 3. 2. x. 0. 1. 5. +. &. O. S. K. L. 4. P. V. T. I. ) l
Elikä kiitos Heltsu haasteesta. -Onnnn, lapinkoiraneitit Hiltsu ja Miltsu, eli Hilma ja Milja. Toki voisin tehdä muuallekin niitä tarvitteville, jos olis nopea ja viitseliäs
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.