Kuumenna sokeria tohottimella (eli kaasupolttimella), kunnes se sulaa ja saa vähän väriä. Crèmebrûlée nousi heti ensimmäisen lusikallisen jälkeen suoraan lempparijälkkäreideni kärkeen
Jos mieli tekee jotain oikein makeaa ja hyvää niin se on tässä. Ei tämä kyllä ihan "nyt-mulle-heti" - makeannälkään tapahdu, vaan vaatii hetken aikaa, mutta on kyllä sen väärtti
Kuulumisten päivittämisen ja elämän ihmettelyn ohella kokkailimme tietysti myös kolmen ruokalajin illallisen, josta tässä ensimmäisenä crèmebrûléen resepti
Tässä siis raparperi crèmebrûlée, s'il vous plâit. Kyllä voi postauksen aloittaminen olla hankalaa. Ensin pitää etsiä näppäimistöltä oikeat tarkenäppäimet, jotta postattava ruoka tulee kirjoitettua oikein
Se on se- crèmebrûlée. Tieni vei taas vanhempien luo. Kiireinen syksy- tai siis ilmeisesti talvi on väsyttänyt tätä tyttöä sen verran, että vanhempien täysi jääkaappi ja oma pehmeä sänky veivät voiton helsingin rillutteluviikonlopusta
Setin voi ostaa uskoakseni mistä tahansa keittiövälineliikkeestä. Olen tehnyt crèmebrûléeta aiemminkin monta kertaa, mutta minulta toivottiin niin paljon video-ohjetta tästä, joten päätin tehdä aiheesta uuden postauksenkin
Creme brulee on yksi suosikkijälkiruoistamme. Rosmariini on ollut yksi parhaista mausteista kyseiseen jälkiruokaan, mutta yksi päivä näin ilta-sanomia selaillessani version johon tuli thaibasilikaa ja passionhedelmää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.