Confit de canard ruusukaalipaistoksen ja perunalastujen kera
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 blue congo
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 1 granaattiomena
  • sormisuolaa
  • mustapippuria
  • Verigreippi-balsamicokastike
  • 1 dl verigreipin mehua (1 verigreippi)
  • 1 dl vahvaa kanalientä
  • 2 rkl laadukasta balsamicoa
  • 1 rkl hunajaa
  • Ruusukaalipaistos la Jamie Oliver
  • 300 g violetteja ruusukaaleja
  • loraus oliiviöljyä
  • 50 g voita
  • 4 siivua pancettaa (0,5 cm siivuina)
  • 0,5 ruukkua salvian lehtiä
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • 2 rkl Worcestershire-kastiketta
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Puhdista ruusukaalit ja aja ne yleiskoneessa tai tehosekoittimessa raasterouheeksi. Siirrä rouhe kylmään veteen odottamaan.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.