Argentiinalaiseen chimichurri-kastikkeeseen löytyy yhtä monta reseptiä kuin kokkiakin. Perinteisesti chimichurria on käytetty grillatun lihan lisukkeena, mutta se sopii myös salaatinkastikkeeksi ja maustamaan esimerkiksi perunasalaattia
Chimichurri broileria tee mieli eli kokonaisena paistettua marinoitua broileri. Chimichurri rojo on Argentiinasta peräisin oleva kylmä kastike, joka kelpaa lähestulkoon minkä grilliruoan kastikkeeksi
Chimichurri. Hiero lihan pintaan chimichurria. Osan chimichurrista voi säästää tarjoiluun. Lusikoi yli jäänyt chimichurri lihan päälle tai tarjoa kastike erillisessä astiassa
Resepti 4. lle. Mausta kareet suolalla ja pippurilla. Paista öljyssä timjamin oksien ja kahden kämmenellä murskatun valkosipulinkynnen kanssa kauniin värisiksi
Pihatöissä vietetyn päivän jälkeen grillattu, suussasulava liha, maukas kukkakaalipihvi ja chimichurrin potkaisu tekivät minusta maailman onnellisimman naisen
Grillivartaat ja chimichurri. Parhaat vappuherkut. 24. 4. 2017. Published 24. ♥Tykkää. Vappu yllätti juhlijan. pääsiäisestä on juuri ja juuri toettu ja tällä viikolla on sitten vuorossa vappuaatto ja ensi maanantaina vappupäivä
Argentiinalainen chimichurri-kastike on loistava lisuke etenkin grillatulle lihalle, mutta se maistuu myös muun lihan, broilerin, kalan ja kasvistenkin kanssa
Olen monesti kokeillut tehdä chimichurri tapaista kastikettä, mutta harvoin. En. taaskaan huomannut miten nopeasti kuukausi vierähti, ja blogini Makumatka
Ja seuraavan flank steakin nautimme taas chimichurrin kanssa, joka on takuuvarma makupari. Keskikesän juhla tuli ja meni, vaikka ilmojen puolesta tuntuu siltä, ettei kesä ole vielä edes kunnolla alkanut
Annoksessa (grillattuja kasviksia ,tahinia,chimichurria,pestoa,leipää,oliivieja) kasvikset vaihtuvat tarjonnan mukaan mutta tämä annos on aina niin yksinkertaisen hyvää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.