Chimichurri-tomaatteja sekä grillattua maminhaa Frank Ostinin tapaan
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kg Familian angus maminha
  •  
  • Santa Maria style rub
  • 1 tl vastajauhettua (savustettua) mustapippuria
  • 1 tl vastajauhettua valkopippuria
  • 3 rkl karkeaa savustettua merisuolaa
  • 2 rkl valkosipulirouhetta
  • 1 tl cayennepippuria
  • 0,5 tl sipulijauhetta
  • Chimichurri-marinoidut paahdetut tomaatit
  • 1 kg pieniä tomaatteja
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 0,25 dl punaviinetikkaa
  • 0,5 tl savupaprikajauhetta
  • 1 tl mietoa chilijauhetta (esim. ancho)
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 1 dl tuoretta silolehtipersiljaa pieneksi hakattuna
  • 1,5 tl merisuolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.