Paahdetut chermoula-munakoisot. Aikanaan kun ensi kerran silmään sattui Marja Lindforsin Taivaallinen munakoiso -kirja, ensimmäisenä ajatuksena taisi olla, "Mikä muka munakoisoista tekee taivaallista, vetistä ja tylsäähän tuo
Tämä herkullinen resepti on Yotam Ottolenghin Jerusalem keittokirjasta. Munakoisojen mausteena käytetään kylläkin chermoulaa, joka on pohjoisafrikkalainen mausteseos, mutta miellän itse reseptin kyllä Lähi-idän ruoaksi
Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatti. Tarjoile chermoula-munakoisot ja bulgur kanssa kevyesti suolalla ja oliiviöljyllä maustetun jugurtin kanssa sellaisenaan pääruokana tai lisäkkeenä esimerkiksi grillatulle karitsan lihalle
Tarjoile chermoula-munakoisot ja bulgur kanssa kevyesti suolalla ja oliiviöljyllä maustetun jugurtin kanssa sellaisenaan pääruokana tai lisäkkeenä esimerkiksi grillatulle karitsan lihalle
Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatti. Minä en enää pelkää, mutta ennen pelkäsin. Muutamat vuosien takaiset epäonnistuneet yritykset valmistaa herkullista ruokaa munakoisoista saivat minut välttelemään pitkän aikaa koko kasvista, jonka mausta kyllä pidin, kun sitä muiden valmistamana maistelin
chermoula-munakoisot. Ostoslistalla on jo pitkään ollut tryffeliöljy. Olen nimittäin halunnut kokeilla munakoiso-saksanpähkinäpastaa, jota Janica Savusuolaa-blogista teki jo elokuussa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.