Yksi vaihtoehto olisi babaganoushta hyvän leivän ja vihannestikkujen kanssa piknik-koriin. Yksi tällaiset tahna töhnöjen lemppareistani on babaganoush, olin vaan unohtanut tämän, mutta onneksi matkailu avartaa ja palauttaa muistin
Uunissa paahdettua munakoisoa ja valkosipulisia herkkusieniä hetken tuoksinassa yhdistettynä herkulliseksi Babaganoush tahnaksi jota voit syödä leivän päällä tai käyttää dippikastikkeena
Munakoisotahna eli babaganoush. Oih, mezeprojekti ja munakoisot. Tavoitteena mezeprojektissa on siis kattavan ja hyvän mezepöydän kokkaamisen harjoittelu
Baba ghanoush (munakoisotahna). Mainostan yleensä blogissani tekemieni ruokien noeputta ja helpoutta, koska suurin osa arkikokkailustani ovat juuri tällaisia
Harvoin muuten näkee babaganoush-resepteissä mainintaa munakoison itkettämisestä. Lähi-idän ruokakulttuurin baba ghanoush, munakoisotahna, sopii moneen
Hummus, baba ghanoush, tahini, pitaleipä, falafel. En ole ihan varma, olenko joskus tehnyt itse hummusta, baba ghanoushia kylläkin, mutta siitäkään ei ole tarkempaa muistikuvaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.