Ensimmäiset kerrat, kun yritin valmistaa munakoisotahnaa käytin. Kuullemma se, että pistäisi siihen haarukalla reikiä ennen grillaamista valuuttaisi kitkerät nesteet tiehensä, mutta minä en ainakaan ole saanut sitä konstia toimimaan
Voi väittää, että monet siellä tarjottavat pikkukalat häviäisivät helposti maussa meidän silakoille, mutta siellä niitä tarjotaan jokapuolella ja ne näyttävät maistuvan niin paikallisille kuin turisteille
Munakoisotahnaa valmistettaessa, sekoita tahini ja vasta puristettu sitruunanmehu sekä valkosipulitahna keskenään ja anna seoksen maun tasaantua munakoisojen kypsymisen ajan
Juu kyllä, kuuluvat pääsiäiseen ja Ei, nyt eiole pääsiäinen. ) Mutta taikinajuuresta kun jotain halusin keksiä, muutakin kuin leipää, niin Babat hyppäsi silmiini =)
Useimmitenleivän päälle pannaa jotain tahnaa joka voi olla valmistettu pavuista, pähkinöistä ti siemenistä kuten esimerkiksi hummus, tai Baba ganoush jotka kummatkin ovat Lähi-idästä kotoisin olevia herkkuja
Sikurisalaattia, munakoisotahnaa ja oliiveja. Söin juuri äsken sikuria pähkinöiden ja homejuuston kera eikä siihen tarvita erillistä ohjetta, mutta sikuria kannattaa maistaa myös tämän munakoisotahnan kera
En kaipaa vähääkään kinkkuruisleipiä, joita söin vuosikaudet joka ikinen aamu. Näihin kuuluvat hyvät juustot, ilmakuivattu kinkku ja monet muut hyvät leikkeleet sekä erilaiset kasvistahnat, joihin olen ihan hulluna
Pavut ei kovin useinole mun go to -valinta juurikin kyseisen ongelman takia. Siis ootteko koskaan nähnyt niitä värikkäitä, eri kuoseilla varustettuja koisoja
Tämä eiole kaikkien unelmieni täyttymys eikä elämäni pääty romanttisen komedian tavoin tähän. Menin nimittäin kihloihin heinäkuunviimeisenä perjantaina
Hummus on kikhernetahnaa, joka maustetaan seesaminsiemenistä tehdyllä tahini-tahnalla. Nostele tahna vadille ja muotoile siihen lusikalla pyörivin liikkein pieni kuoppa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.