Jokin aika sitten olin jälleen kerran kaupassa ilman listaa tai ajatusta siitä mitä syötäisiin. Huuhtele peratut kalat juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperiin
Siksipä perjantain kunniaksi oli mukava laittaa jotain hyvää ruokaa. Blogista löytyy kevyesti paneroitujenkin filiden ohje, mutta nyt päätin pysyä simppelillä linjalla, sillä fileiden kaveriksi valmistin duchesseperunaa ja sitruunasmetanaa
Pyörittele nyljetyt ahvenetkorppujauhoissaja mausta suolalla ja valkopippurilla. Keitä suolalla ja pippurilla maustettua sitruunamehua kokoon niin, että jäljellä on vain ruokalusikallinen nestettä
Hienonna myöskin kevätsipuli sekä kuorittu valkosipulinkynsi ja basilikanlehdet. Vaikka voissa paistettuja kotimaisia ahvenfileitä tai savustettuja ahvenia on vaikea voittaa, eivät höyryttämälläkään valmistetut ahvenet ole kovin pöllömpiä, varsinkin kun niiden kera tarjoaa kivasti maustettuja kasviksia
Reissulta kotiin tuliaiseksi tarttui muutama isompi ahven, jotka valmistettiin perinteiseen tapaan. Vaikka ahvenella ei ole tällä hetkellä virallista alamittaa, suurin osa veijareista oli kuitenkin aivan liian pieniä syötäväksi ja jätimme ne takaisin kasvamaan
M. i. n. u. l. a. o. p. h. t. k. r. e. s. d. v. -. V. ä. j. ,. (. ). T. m. J. y. I. ö. E. L. N. f. S. P. b. g. W. A. w. 2. 3. O. 6. 5. 0. H. K. 8. 1. R. 7
Niitä on helppo soveltaa ja niihin käy melkein mikä kasvis vaan. Voit tarjota pihvit kylmän tai lämpimän kastikkeen kera ja voit myös keittää perunoita, eikä se kuulosta ollenkaan hassulta
Cajun-maustetut bataatit Jamie Oliverin tapaan. Tätä ruokaa kokatessa uunista nousi niin vastustamattoman herkullinen tuoksu, että oli vaikea saada pidettyä uuninluukku kiinni ja paahtaa bataatit kunnolla ylikypsiksi
Olen tehnyt lasagnen tähän tapaan käytännössä aina, toki olen kokeillut myös perinteisiä lasagneja, mutta palaan tähän tuttuun ja varmasti maistuvaan versioon
Lämmitä pitaleipä ja täytä hampurilainen salaatilla sekä jojurttikastikkeella. Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.