Punainen kalapata saa makua kurkumasta ja fenkolinsiemenistä. Lisää kalapalat sekä lehtipersilja. Sekoita hyvin, lisää kalaliemi ja jätä hautumaan kannen alle noin 30 minuutiksi
Sekoita balsamico, öljy ja sitruunamehu ja pirskottele se kuumalle kalafileelle. Sekoita tomaatit, kaprikset ja ruohosipuli ja levitä tasaisesti kalan päälle
Osan majoneesista korvasin kreikkalaisella jogurtilla, koska en ole varsinaisesti majoneesifani ja kaapista löytyi vain chilimajoneesia, joten otin varman päälle
Työkaverin lähipiiriin kuuluu kalastuksen harrastajia. Kuha on miedon makuinen kala. Laita jokaisen kalafileen päälle kinkkusiivu ja riivi päälle tuoretta timjamia
En yksinkertaisesti voinut vastustaa kiinalaisen kokonaisena paistetun kalan ohjeen kokeilemista, sen verran herkulliselta annos keittokirjan sivuilla näytti
