Uunissa paahtamisen ihana puoli on se, että sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin taikina. Kun perunan raastaa, sen kosteus ja tahmeus oikein herahtavat pintaan toimien raasteen sidosaineena
Hasselbackan perunat ovat monelle tuttu, mutta myös bataatin voi siivuttaa samaan tapaan ja maustaa amerikkalaisittain makeansuolaisella pekaaniseoksella
Sillä aikaa kun perunat valmistuvat uunissa, voi itse tehdä jotain muuta. Lankkupihvi sai ruokaisaksi seuralaiseksi pataperunoita, joka on yksi helpoimmista perunaruuista
Blogissa on perunankuoria näkynyt joskus muinoin, ne on ihan loistavia ja hyvin samanlaisia kuin nämä, näissä vaan on se perunakin mukana ja ulkonäkö on vähän erilainen
Savustettua peuranvasaa, perunamuusia, rosollia edelliseltä päivältä jakyssäkaalitikkuja sekä selleriä ja lanttua mustaherukkahillon ja voisulan kanssa
