Kauriala Masterchef

Kauriala Masterchef

  • 7 Reseptit
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Mikähän mahtaa olla maailmalla tunnetuin brittiläinen ruokalaji. Varmaankin Fish and chips, mutta hyvänä kakkosena taitaa yllättäen tulla - "tadaa"
Liharuukku

Liharuukku

Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuumenna pannu. Ruskista lihasuikaleet margariini-öljyseoksessa kahdessa erässä
Maapähkinävoi

Maapähkinävoi

Maapähkinävoin nimi on sikäli harhaanjohtava, että voin kanssa sillä ei ole mitään tekemistä, vaan kyseessä on lähes yksinomaan pähkinöistä koostuva tahna
Thaimaalainen tom yam -keitto

Thaimaalainen tom yam -keitto

Lisää katkaravut ja kirsikkatomaatit, kuumenna, mutta älä keitä, etteivät katkaravut sitkisty. Mausta kalakastikkeella ja limettimehulla
Tom kha gai -kanakeitto

Tom kha gai -kanakeitto

Kirjoitan tätä blogikirjoitusta puhelimella Thaimaan lämmössä hotellin aulabaarissa hitaalla wifi-yhteydellä