Tortilla papu reseptejä

Härkäpapu-quesadillat

Härkäpapu-quesadillat

Ota tortilla, aseta kuivalle pannulle, ripottele päälle juustoraaste, sitten levitä härkäpapurouhekastike ja silputtua korianteria
Papu-avokado-quesadillat

Papu-avokado-quesadillat

Menin ostamaan tortillavuokan aineksia, mutta kaupassa vaihdoin lennossa quesadilloihin, kun ne valmistuu niin paljon nopeammin
Meksikon herkkuja

Meksikon herkkuja

Leikkaa tortilla kahdeksaan osaan tai tee siitä pieniä suikaleita. Chilin punaisesta, korianterin vihreästä, maissin keltaisesta, suklaan ruskeasta, vaniljaisesta vaaleudesta, limen keväänvihreästä ja papujen violettiudesta syntyy ihana, maukas ja värikäs ruokakulttuuri, joka on yksi kestosuosikeistani
Paputäytteiset tortillat

Paputäytteiset tortillat

Paputäytteinentortilla kahdelle. Tortilla saa pannulla juuri sopivan rapeuden ja kauniin värin, verrattuna mikrossa lämmitettyyn velttoon lättyyn
MOLLETES

MOLLETES

kaikissa on perustana tortilla, yleensä maissinen, mutta välillä myös vehnäinen. Jaa frijoles refritos leiville, papujen päälle chorizo ja kaiken ylle juustoraaste

Mustapapuquesadillat (vegaaninen)

Laita täytteen päälle sitten toinen tortillalettu ja painele vähän. Netistä löytyi luotto-vege-bloggaajan Elina Innasen Chocochili-blogista mustapaputäytteellä täytettyjen quesadillojen ohje, joten tällä lähdettiin liikenteeseen
Mexicon makuja

Mexicon makuja

TORTILLA SOUP. Ohjeeseen kuuluvat pavut eivät ole perheen miesväen suosiossa, joten vaikka kaksinkertaistin muut aineet jätin papujen määrän ennalleen

Kasvistortillat II

Valuta papujen liemi pois. Kokoa täytteet mieleisessä järjestyksessä pohjalle ja kääri tortilla kiinni
Napakka Meksikolainen maissikeitto

Napakka Meksikolainen maissikeitto

Tortilla vaan tasapainottaa makua ja annospaloina tekee maissikeitosta helposti syötävän. Meksikolainen keittiö ja ruoka on chilipippurien, vehnä- tai maissitortillojen, mustien papujen liitto

Paistettuja papuja (refried beans)

Itse kaavin sitä kitusiini X-tra tortilla chipsien avulla. Paistettujen papujen reseptiin olen törmännyt nyt jo pariin kertaan

Enchilada- ja quesadilla-laatikko

Vehnätortilla kääritään täytteen ympärille ja peitetään chilikastikkeella ja nautitaan. Ja jos et nyt löydä mustia papuja liemessä, tässä on resepti kuivatuista