Tortilla maissijauho reseptejä

Gluteenittomat tortillat

Gluteenittomat tortillat

Kauli maissijauhojen avulla ohuita lettusia yksi kerrallaan jos tuntuu että tarttuu kiinnin niin laita taikina leivinpapereiden väliin kauli päältä
Tortillat speltistä

Tortillat speltistä

Perinteinen tortilla-lettu koostuu maissijauhoista ja vedestä, mutta Suomessa laadukkaiden maissijauhojen löytäminen on haasteellista
Tuliset kanafajitakset

Tuliset kanafajitakset

Suureksi harmikseni en vielä ole täällä Suomessa löytänyt oikeanlaisia maissijauhoja mistään joten joudun vielä tästedes ostamaan maissitortillani kaupasta valmiina, asia joka nyt harmittaa inua suuresti kun sen vihdoin ja viimein keksin
Gluteenittomat tortillat

Gluteenittomat tortillat

Sekoita toisessa kulhossa perunajauhot, maissijauhot, kookosjauhot ja suola. sulamaan ja taikina leviää itsestään (kannaa tosin avittaa leviämistä lusikalla levittäen, jottei tule liian paksu tortilla keskeltä)
Texmexvoileipäkakkua broiskulla

Texmexvoileipäkakkua broiskulla

Tällä kertaa "voileipäkakun" pohjana käytin tortilla/maissilettuja. Tortillat. Aseta tortillalettu tarjoilualustalle ja sivele se kevyesti kanafondilla sekä salsakastikkeella
ITSETEHDYT TORTILLAT

ITSETEHDYT TORTILLAT

Ainut vaikea osuus tekemisessä on ohuen letun saaminen ehjänä pannulle, sillä ohuemmaksi tortillan leipoo, sitä parempi siitä tulee
Smoky halloum tacot

Smoky halloum tacot

Pyöriessäni taannoin kaupan tortillahyllyjen välissä osui silmäni näihin Santa marian maustepusseihin
Tortillat

Tortillat

Jostain syystä olisi tehnyt mieli kirjoittaa tuohon otsikkoon Tortilla ilta. Tortillalätyt tein samalla ohjeella kuin aikaisemminkin, eli niihin tuli

Meksikon makuja keskellä Turkua

Pehmeät tacot saavat aitoihin tacoihin aiemmin tutustumattomilta lapsilta positiivisen vastaanoton, vaikka maissijauhoihin leivottu tortilla maistuukin ”pikkasen oudolta” naudanlihassa on rohkeasti makua

MEX-MEX, TURKU

Niin ja maissi, tietenkin, maissijauhoista valmistettu tortilla, sen tuoksu ja maku on kuin tiivistetty suupala Meksikoa
Gluteenittomat tortillat

Gluteenittomat tortillat

Kaulitse tavallisia maissijauhoja apuna käyttäen hellävaraisesti pyöreähköiksi tortilloiksi. Tortillat saa peräti käärittyä rullallekin
Onnistuneet maissitortillat

Onnistuneet maissitortillat

iloisen keltainen pussi maissijauhoja. Tämä kokkihan ryhtyy tekemään tortillatkin itse. Sitten muistin maissijauhot, ja ajatus tortilloista tuntui fiksulta ajatukselta
Tortillat tilpehööreineen

Tortillat tilpehööreineen

Sana tortilla nimittäin tarkoittaa vain sitä litteää leipää, joka voi olla tehty joko vehnäjauhoista tai maissijauhoista
Tortillat kana-kasvis täytteellä

Tortillat kana-kasvis täytteellä

Laita täytteet ja kääri tortilla rullaksi. Kuvani tortillasta on hieman huono, kun tajusin liian myöhään, että kuvakin pitäisi ottaa