Suureksi harmikseni en vielä ole täällä Suomessa löytänyt oikeanlaisia maissijauhoja mistään joten joudun vielä tästedes ostamaan maissitortillani kaupasta valmiina, asia joka nyt harmittaa inua suuresti kun sen vihdoin ja viimein keksin
Sekoita toisessa kulhossa perunajauhot, maissijauhot, kookosjauhot ja suola. sulamaan ja taikina leviää itsestään (kannaa tosin avittaa leviämistä lusikalla levittäen, jottei tule liian paksu tortilla keskeltä)
Tällä kertaa "voileipäkakun" pohjana käytin tortilla/maissilettuja. Tortillat. Aseta tortillalettu tarjoilualustalle ja sivele se kevyesti kanafondilla sekä salsakastikkeella
Avainsanatkatkarapu, majoneesi, masa harina, Meksiko, pikaruoka, ruoka, taco, tortilla. Tortillojen teossa tärkeintä on oikeat maissijauhot, joiden on oltava masa harina-jauhoja
iloisen keltainen pussi maissijauhoja. Tämä kokkihan ryhtyy tekemään tortillatkin itse. Sitten muistin maissijauhot, ja ajatus tortilloista tuntui fiksulta ajatukselta