Tortilla reseptejä

Espanjalainen tortilla

Espanjalainen tortilla

Jos syöt keitettyjä perunoita usein, kokeile paistettujen perunoiden sijaan tätä tortillaa.  Alla oleva ohje on mitoitettu uunipellille, mutta pienemmän tortillan voit tehdä paistinpannulla, kuten kuvassa
Tortilla pohjat

Tortilla pohjat

E. i. l. e. n. t. s. a. k. r. T. o. p. h. j. ,. u. v. m. y. ä. d. G. g. ö. O. 4. 5. (. ). 1. 3. S. V. f. K. 2. -. P. ". N. H. a l. d l. t l
Tortilla espanola

Tortilla espanola

E. s. p. a. n. j. l. i. e. r. u. m. k. t. o. A. ,. b. v. ä. h. ö. y. S. q. d. T. à. P. c. O. V. -. J. M. g. L. R. 7. 0. 6. 2. ½. 3. H. K. 1. d l
Tortilla rullat kinkulla

Tortilla rullat kinkulla

Sitten vain salaattia niin, että tortilla lettu peittyi ja soosit salaatin pääle ja rullalle. Tein isontortillakuoren sisään soosin kaupan valkosipuli-dippijauheesta ja 2 dl maustamatonta jogurttia
Tortilla española

Tortilla española

T. o. r. t. i. l. a. n. e. h. k. ä. p. s. m. u. ,. d. y. E. j. S. c. L. v. ö. P. 8. -. 1. 0. 2. 5. K. R. M. A. t l
Tortilla Española

Tortilla Española

Pöydällä oli lounaalta jääneitä perunoita, pussillinen fenkoleja ja pari nippua parsaa. Muistin Beach House Kitchenin postauksen Espanjalaisesta munakkaasta
Linssi-jauhelihatäyte tortillaan

Linssi-jauhelihatäyte tortillaan

Sekoitin linssit jauhelihan kanssa ja tarjoilin tortillatäytteenä eikä kukaan valittanut mitään. Hyvää oli ja täyttävää, ei jäänyt nälkä ja yksi tortilla riitti hyvin ainakin itselleni
kalaisa tortilla

kalaisa tortilla

Vähän huono kuva,mutta hyvää oli. Täytteenä tonnikalaa,surimia,tomaattia,kurkkua,salaattia,punasipulia ja tilli-sitruunakastiketta

Tortilla Española

Intohimoni Tortilla Españolaa kohtaan kehittyi ollessani opiskeluaikoina vaihdossa pintxojen kodissa Baskimaalla

Tortilla Española

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kypsennä perunoita keskilämmöllä 5-10 minuuttia

Tortilla de Patatas

Kuori ja viipaloi perunat. Silppua sipuli hienoksi ja sekoita perunaviipaleiden kanssa. Paista seosta reilussa öljyssä miedolla lämmöllä ja poista reikäkauhalla, kun perunat ovat kypsiä

Tortilla Española

Ja siellä kahvilassa vuoren huipulla tilasin täydellistä tortilla españolaa, joka suorastaan vei kielen mennessään
Espanjalainen tortilla

Espanjalainen tortilla

T. ä. n. a. m. u. o. l. i. s. t. e. k. v. h. r. M. K. p. j. ,. b. (. J. y. d. ). N. 4. S. ö. I. g. 1. ½. V. 0. 5. 2. -. L. P. d l
Best ever... tortilla night!

Best ever... tortilla night!

Tortillat ovat nykyisin aika perussettiä suomalaisten keittiöissä, mutta kyllä niistäkin saa luksusta, kun tekee soossit itse
Espanjalainen munakas, Tortilla de patatas

Espanjalainen munakas, Tortilla de patatas

Kun kerran espanjassa ollaan, tehdään myös espanjalaista munakasta. Jo äitini minulle tätä herkkua pikkulapsena valmisti, ja siitä olen aina kovasti tykännyt