Tortilla täyte reseptejä

Linssi-jauhelihatäyte tortillaan

Linssi-jauhelihatäyte tortillaan

Sekoitin linssit jauhelihan kanssa ja tarjoilin tortillatäytteenä eikä kukaan valittanut mitään. Hyvin upposi tämäkin täyte
Linzin torttu (Linzer torte)

Linzin torttu (Linzer torte)

Täyte. Kauli 2/3 taikinasta ja vuoraa sillä vuoan pohja ja reunat. Levitä pohjalle hillo. Kauli loput taikinasta noin 1/2 sentin paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä veitsellä tai taikinapyörällä sentin levyisiä suikaleita
Tortillakakku

Tortillakakku

Toista kunnes kaikki täyte on käytetty. Levitä neljän tortillan päälle tuorejuustoa ja laita yksi irtopohjavuokaan
Suolaiset tarjottavat

Suolaiset tarjottavat

Edellisenä päivänä voit valmistaa täytteen, täyttää tortillat ja rullata tiukasti, laitat rullat tiiviisti suojattuun astiaan yöksi jääkaappiin ja seuraavana päivänä leikkaat sopivan kokoisiksi paloiksi
Jauhelihatortilla ja avokado-tomaattisalsa

Jauhelihatortilla ja avokado-tomaattisalsa

Ohjeen määrillä täytettä jää todennäköisesti yli, mutta se tuskin haittaa ketään. Ajattelin jatkaa tätä meksikoilaisittain syömistä pyöräyttämällä jättikokoisen tortillan sopivan tulisella jauhelihatäytteellä
Wrappeja savuporotäytteellä

Wrappeja savuporotäytteellä

Levitä tortillaletut pöydälle ja jaa täyte tasan tortillalettujen päälle. Kääri tortilla rullalle. Viimeksi pyörittelin wrappien sisään täytettä savuporosta
Hedelmillä täytetty kokonainen ankka

Hedelmillä täytetty kokonainen ankka

Jännittää mitenköhän ankka sopii tortillaan, mutta tuskin se pahaakaan on. Ankan sisälle tuli suolaisen-makea hedelmätäyte, johon eksyi vahingossa hieman liian tulista chiliä
Näihin tulee himo!! Quesadillat

Näihin tulee himo!! Quesadillat

Kuulemma se alkuperäinen versio oli vain lihalla täytettytortillalätty joka taitettiin ja paistettiin molemmin puolin
Enchiladas

Enchiladas

Täytä kuusi tortillalettua kana-maissi täytteellä ja kääri ne rullalle. Lisää maissit ja mausta täyte fajita mausteseoksella
Kylmät kanatortillat

Kylmät kanatortillat

Levitä täytetortillaan, kääri rullalle ja leikkaa reuna siistiksi. Kanatortillat on iiiihanaisia pikkusuolaisia, jotka maistuvat kylminä versioina parhaiten
Suklaakastanja-talviunelma (jauhoton)

Suklaakastanja-talviunelma (jauhoton)

Tee täyte. Täyte. Täyte. Monien mielestä talvinen kakku pitäisi olla luminen ja valkoinen. Minun omasta mielestäni talvinen kakku pitäisi olla täynnä talvimakuja ja energiaa, että voisi lämmittää kehoa kovalla pakkasella
Texmexvoileipäkakkua broiskulla

Texmexvoileipäkakkua broiskulla

Tällä kertaa "voileipäkakun" pohjana käytin tortilla/maissilettuja. Täyte piti tehdä hieman jyhmäkämmäksi, jotta sitä pystyi levittämään pohjille tasaisesti
Meksikolaiset burritot

Meksikolaiset burritot

Burrito on pehmeä, rullattu ja lämmin tortilla, jonka voi täyttää lihalla, kalalla, kasviksilla ja kastikkeella
Kana-sinihomejuusto enchiladas

Kana-sinihomejuusto enchiladas

Laita kaikki tortillaletut leikkuulaudalle niin, että voit täyttää ne kaikki yhtäaikaa. Voit täytellä letut oman mieltymyksesi mukaan ja merkata omat rullasi vaikka coctailtikulla
Mozzarellatäytteiset quesadillat

Mozzarellatäytteiset quesadillat

Tortilla siis täytetään, käännetään puolikuun malliseksi lätyskäksi ja paistetaan niin, että juusto sulaa ja kuori saa hieman väriä