Bionan punaiset kidneypavut chilikastikkeessa maistuvat ihan sellaiseenan ja kylmiltään. Nämä herkkupavut sopivat kuitenkin myös vallan mainiosti tuunattavaksi erinäisiin patoihin tai keittoihin
Huuhtele ja valuta pavut. Vaikka tähän aikaan vuodesta omatunto painostaa käyttämään enemmän kasviksiin painottuvaa ruokavaliota, viikonloppuisin iskee kuitenkin perinteisten lohturuokien himo
Edamame – eli soijapavut taas kuuluvat henkilökohtaisiin suosikkeihin. Kun monet Aasia peräiset makuyhdistelmät on jo kokeiltu, tällä kertaa Edamame- pavut maistuivat enemmän Lähi-idältä, niin kuin kieltämättä moni muukin viime aikoina valmistamani annos
Keitä niitä runsaassa, suolalla maustetussa vedessä noin puoli tuntia tai kunnes pavut ovat kypsiä. Huuhdo ja valuta keitetyt pavut tai säilykepavut, jos käytät niitä
Lisää tomaattimurska ja -pyree sekä olut, pavut ja pilkotut chipotlet. Olin aivan ikionnellinen, kun aviomieheni hankki minulle Columbo-sarjan seitsemän ensimmäistä kautta
Pavut ja linssit. Kuivatut pavut ja linssit sen sijaan kannattaa ostaa etnisistä. Viininlehtikääryleet, valmiiksi maustetut pavut, täytetyt munakoisot… Näitä nappaan evääksi töihin tai salaatin lisukkeeksi kiireen keskellä
Valuta pavut. Joka kesä olen ostanut kerran härkäpapuja tehdäkseni ihanaa härkäpapu-pecorinosalaattia. Kilo maksaa noin kympin, mutta paksukuorisista pavuista ei paljoa syötävää jää
