Kun ravut oli syöty, keräsin kaikki kuoret visusti talteen, pakkasin pussiin ja siirsin kylmään. Kävin kasvimaalla, keräsin sieltä muutaman porkkanan, palsternakan, sellerinoksan ja sipulin, pakkasin nekin mukaan
Niistä kannattaa keittää maukas rapuliemi ja samalla valmistuu mainio rapuvoi. Rapuliemi erinomaisen hyvää, mutta hieman tunkkaisen väristä, joten kun siitä tekee keittoa tai kastiketta, kannattaa mielestäni käyttää lientä värjääviä aineksia kuten tomaattipyrettä, -murskaa tai kermaa
(Rapuvoin voi keittää ravunkuorista ja voista, tai voit käyttää rapuliemen jäähtynyttä rasvaa). (Rapuvoin voi keittää ravunkuorista ja voista, tai voit käyttää rapuliemen jäähtynyttä rasvaa)
Kuumenna rapuliemi kiehuvaksi ja lisää voi-jauhosuurus liemeen voimakkaasti sekoittaen. Rapuliemi. Sampea rapukastikkeessa ohjeessa kala saa seurakseen mm
Tee ravunkuorista, juureksista ja mausteista vahva rapuliemi. Tällä viikolla blogissa jatketaan New Yorkissa ja mennään sisälle ravintolaan syömään vähän paremmin – ja kalliimmin
Kaada rapuliemi kattilaan ja lisää mukaan kerma ja sahraminluotit. Melkein tuli kyynel silmään, kun kauhoin viimeisiä haarukallisia tätä täydellistä rapupastaa suuhuni
Havaitsin tarvitsevani rapuvoita, joten päädyin ensin keittämään ravunkuorista rapuvoita ja -lientä. Rapuvoi on kauniin oranssia, mutta rapuliemi on hieman samean väristä
Lisää joukkoon mausteet, säilötyttomaatit, tomaattimurska ja rapuliemi. 1. Kuori katkaravut. Pane ravunkuoret kattilaan, kaada päälle vettäsen verran, että kuoret peittyvätja keitä noin 20 minuuttia
