K. o. t. i. n. j. ä. m. s. e. y. ö. k. h. a. u. d. l. g. …. r. O. p. ,. V. v. J. A. -. ”. E. N. S. f. H. P. M. I. 7. 0. 3. 1. 4. /. 2. 5. R. L. T. (. ). d l
Keväällä, kun vein sisareni Turkuun ja siellä Mamiin juhlimaan syntymäpäiväänsä, saimme syödäksemme bouillabaissea, josta jo silloin sanoin, että en ehkä koskaan tule sitä unohtamaan
Kun ravut oli syöty, keräsin kaikki kuoret visusti talteen, pakkasin pussiin ja siirsin kylmään. Kävin kasvimaalla, keräsin sieltä muutaman porkkanan, palsternakan, sellerinoksan ja sipulin, pakkasin nekin mukaan
Opin sitä tekemään, kotsan tunnilla ja siitä lähtien sillä on herkuteltu joka syksy. Näistä omenoista olen tehnyt juuri tätä omena-paistosta ja ihan lenkki evääksi olen napannut muutaman omenan
L. ä. m. i. n. s. j. a. k. o. r. e. p. v. t. u. l. S. ö. P. h. d. 5. 8. ). Ö. y. (. A. T. N. 1. 4. 2. 0. K. J. O. I. +. f. M. ,. H. E. g. -. 9. D. ". b. 3. V. Y. G. ) L. t l. d l. k g
Mitä myöhemmäksi kausi on edennyt, sitä enemmän saksiniekkoja on tullut. Tänä vuonna halusin päästä sikäli helpolla, että en tarjoillut eri kattauksissa alku- ja pääruokaa, vaan nostin alkupalat ja lisukkeet yhtäaikaa pöytään rapujen kanssa
Ruokahalua herättelemässä meillä oli muutamia erilaisia alkupaloja. Punajuuret ja vuohenjuustomousse saivat normaalisti punajuuria karttavan vieraammekin innostumaan punajuurista
Ja niin käykin. Tänään tein karamellisoituja myskurpitsakuutioita ruoan lisukkeeksi. Uunissa muhii myskikurpitsalasagne ja vaihtelun vuoksi tein kurpitsasosetta pakastimeen keittämällä
Kotimaiset juurekset ovat ihan liian aliarvostettuja. Näin sadonkorjuuaikaan porkkanat, punajuuret, palsternakat ja lantut ovat parhaimmillaan, joten nyt niitä kannattaa käyttää monipuolisesti
Alkupalojen, suppilovahverokeiton, herkullisten rapujen sekä kesäkurpitsanauhasalaatin jälkeen tämä mustaherukkainen valkosuklaakakku sai meidän rapujuhlavieraat sekä isännät ja emännät ihastumaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.