Possun kylki grillissä reseptejä

BBQ BEEF RIBS & COLESLAW

BBQ BEEF RIBS & COLESLAW

Poista luupuolella oleva paksu kalvo samalla tavalla kuin possun ribseistä. ylämaankarjan kylki ribsejä
Revi sikaa!

Revi sikaa!

Joten kun sitten marssin Hietalahden S-Marketin lihatiskille, ei ollut hajuakaan, miltä näyttää possun niska, kylki tai kassler
Blogista ja naudan ribseistä

Blogista ja naudan ribseistä

Voin vannoa tämän olevan kaiken vaivan arvoinen, sillä nämä ihan oikeasti hakkaa mennen tullen possun vastaavat palat
Bbq-porsaankylkeä ja belugalinssejä

Bbq-porsaankylkeä ja belugalinssejä

Lisää liemeen vielä porkkanoiden naatit ja possunkylki. Kuumenna grilli todella kuumaksi ja grillaa possun kylkeä ensin nopeasti molemmin puolin

Itse tehdyt grillimakkarat

Purista makkaramassaa lampaan-, possun- tai naudansuoleen ja grillaa makkarat suoraan miedolla lämmöllä kypsiksi
Grillikylki

Grillikylki

Tämä on tällainen sekatekniikalla tehty grillikylki, sekä keitetty että uunitettu. Kiehauta kylkipala vedessä ja kuori mahdollinen vaahto pois
Tähänastisen elämäni paras grillikylki!

Tähänastisen elämäni paras grillikylki!

Nyt puhun tietysti marketeista saatavasta possunlihasta. Uuniperunat olisi hyvin pystynyt tarvittaessa lämmittämään grillissä, mutta olivat vielä mukavan lämpimiä