Marinadi possunsisäfileelle. 1 rkl juoksevaa hunajaa, n. 1,5 dl kermaa, hieman öljyä, reilusti kuivattua salviaa, tuoretta rukolaa, mustapippurirouhetta, suolaaOmenaisen kastikkeeni inspiraatio löytyi täältä, mutta tein siitä sellaisen version, että löysin kaikki aineet kotoa
Maustoin viljapossunsisäfileen jo päivällä tekeytymään jääkaappiin. Viime sunnuntaina iltamassa oli sen verran lämmintä, että just ja just tarkenimme syödä ulkona
Pekoniin käärittyä (taikasana) suomalaisen possunsisäfilettä. Se riippuu paljon sisäfileen koosta ja viillon syvyydestä, että paljonko sinne mahtuu tavaraa
Tämän risoton kaverina tarjoilin possunsisäfilettä. Possunsisäfileen hyvä sisälämpö on 68°c. Siitä ei ole montaa päivää kun laitoin yhden risotto-ohjeen maailmalle
Kokonaisena paistettu possunsisäfile. Silloin kun ei ruoanlaittoon halua paljoa aikaa käyttää, tulee aika usein laitettua possun filettä (ulko tai sisä) uuniin kypsymään yhdessä kasvisten kanssa
Mies paisteli uunoruoan possunsisäfileestä ja kasviksista ja kuorrutti pinnan reilulla fetalla. Hän paisteli ensin sisäfileen hellalla kauttaaltaan voissa ja öljyssä ja maustoi suolalla ja pippurilla, jolloin pinnasta tuli rapea ja maukas
H. i. p. h. e. j. a. u. r. ,. s. o. l. k. t. n. K. v. ☺. V. ä. m. y. T. -. ö. G. E. ". d. P. M. Y. f. 1. 7. 0. g. S. R. 2. 5. A. ½. L. N. J. O. I. ♥. 6. ♥ l
V. a. i. k. e. t. o. r. j. h. s. n. p. u. v. m. l. ,. d. I. y. ä. ". Y. -. P. L. U. S. A. g. D. K. E. ö. M. H. f. T. J. 6. 0. 8. 1. c. 3. b. 5. 7. N. (. ). 2. 4. B. C. 9. F. G. x. O. '. w. R. Ä. W. Z. t l. d l
T. a. i. s. m. e. l. ö. y. t. ä. j. n. u. d. k. o. g. r. A. p. h. v. ,. b. c. N. -. f. U. L. E. O. J. I. V. 1. 2. /. Y. P. R. H. S. (. x. ). w. q. '. z. G. M. C. W. t l
1 kpl porsaan sisäfileetä ( noin ½ kg). 1 kpl porsaan sisäfileetä. Laitanpa vielä grillailuista tällaisen fileen ohjeen, sillä tämä on maultaan niin erilaista mitä nuo muut tämän kesän tekemiset ovat
