Sama onnistuu myös uunissa grillivastuksen alla jos ei omista grilliä. Nyt tuli heti ensimmäisellä kerralla napakymppi kun tein Mallaskuun Amber Alesta haudutusliemen/marinadin possun ribseille
Mutta hei, ribsit onnistuu myös uunissa mainiosti kun vain malttaa kypsentää pitkään. Malta odottaa, että ribsit ovat suussa sulavia ja liha irtoaa luista helposti
Kuumassa kakluunissa lihat ruskistuivat kauniisti muutamassa minuutissa. – Oi kun on hyvää, kuului aina muutaman minuutin välein kun kalusimme kilpaa possun kylkiluita
Yleensä tämä toteutetaan grillissä tai uunissa käyttämällä grillivastuksia. Ribsit ovat yksi näistä ruoista, joissa yksityiskohdat vaativat erityistä huomiota
Hiero possun pintaan suolaa ja anna maustua ainakin sen aikaa, kun teet rubin. Se mahdollistaa aika rauhallisen kolmen tunnin kyykkimisen pihalla, samalla kun ribsit muhivat uunissa
Härän Ribsit on mielettömiä mötkyjä. Eli kesä on siis tullut ja kyllähän ne ribsit jokaiseen grilliin kuuluu, häränribseille todellakin kannattaa antaa mahdollisuus
Hiero possun pintaan suolaa ja anna maustua ainakin sen aikaa, kun teet rubin. Se mahdollistaa aika rauhallisen kolmen tunnin kyykkimisen pihalla, samalla kun ribsit muhivat uunissa