Perinteinen lihakeitto porostaporonvasanlapa kypsyy varmasti nopeammin kuin iso pala naudanlihaa. Vuodenvaihteessa meille toimitetussa poronlihaerässä on ilahduttavasti Kotiruokalistalla
PORON LAPAPAISTI UUNISSA Huuhtele lapa nopeasti kylmällä vedellä. Aseta lapa paistopussiin ja lihan päälle halkaistut porkkanat ja lohkotut sipulit sekä sivuille lanttulohkot Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan