Miten laittaa kuha reseptejä

Suolakuoressa paistettu kuha

Perkaa kuha, mutta älä suomusta. Hiero kuha sisältä sitruunalla ja mausta valkopippurilla. 1 ½ kg kuhaa. 1

Välimeren kuhaa

1 kuha, reilu 1 kg. 1. Suomusta ja perkaa kala. Leikkaa pää irti, halkaise se ja pane kattilaan. Lisää kattilaan purjon vihreä osa, valkoviini, noin 1½ dl vettä ja vajaa teelusikallinen suolaa
Kalaa ja kasviksia

Kalaa ja kasviksia

Tämä blogi jakaa todellisia arkiruokareseptejä, joten jaan myös joskus vinkkejä, miten käyttää näitä puolivalmisteita siten, että saat niistä maukasta ruokaa

Kreikkalainen kalasalaatti

1 ½ kg tuore kuha kokonaisena. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Hienonna tilli, säästä varret. Purista toisesta sitruunasta mehu

Kuha-persiljakeitto

Pane joukkoon kuhasuikaleet ja anna kypsyä niin kauan, että kala on läpikotaisin valkoista. 250 g suikaloitua kuhafileetä

Kuha-raputaskut

Mausta kuha suolalla ja pippurilla. Lusikoi täytettä kuhafileiden keskelle ja käännä ne taskuiksi. Paista kuhataskuja uunissa 180-asteessa noin 20-25 minuuttia. 4 nahatonta kuhafileetä

Balsamicomarinoitu siika

1 iso siika tai kuha. Reseptin tarjoaa. Mausta suomustettu kala suolalla ja valkopippurilla kauttaaltaan, myös vatsasta

Chili-garam masala-kalaa

1. Puhdista ja hienonna chilipalko, tomaatit ja valkosipulinkynnet. Sekoita kuivat mausteet veteen. Kuumenna öljy keskilämpimäksi isossa paistinpannussa ja lisää tomaatti, chili ja valkosipuli
Kalaa, kalaa, kalaa, kalaa!!!

Kalaa, kalaa, kalaa, kalaa!!!

Katsotaan miten onnistun. Hillitön kuha. Ensiviikolla minun eväänäni on savukalasalaattia ja iltaisin paistettua kuhafilettä