Lisää jauhelihaseokseen pavut ja mausta tomaattisoseella ja chilitahnalla. 1. Mittaa kulhoon vichy. Kaada joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, muna ja öljy ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi
Pavut ja maissi on todella näppärä tapa vähentää lihan syöntiä ja ruuan lihapitoisuutta tai yksinkertaisesti saada ruoka riittämään isommalle porukalle
Järvenpäässä on brasilialainen verkkokauppa, josta tilasimme eksoottisempia tarvikkeita (palmunsydämet, naudan kuivalihan, mustapavut ja farofan), Olisimme halunneet ihan maniokkijauhoa ja valmistaa lisäkkeen itse, mutta sieltä lähetettiin pussillinen valmiiksi maustettua farofa-seosta, joka maistui, pussista päin aika esanssiselta
Pavut ovat valkoisia. Jamien pavut olivat kauniin vihreitä. Purista sitten pavuista ulos vihreä ydin, mun pavut olivat tosi suuria joten jouduin tekemään pikkuveitsellä ihan pikkupikkuviillon papuun ja sitten puristaa
Useimmat meksikolaiset eivät koskaan syö burritoja. Pane pavut likoamaan n. Huuhtele pavut siivilässä. Tarkista, että pavut ovat kypsiä, ja kaada sitten keitinvesi pois
Huuhtele ja valuta pavut. Tein muutama päivä sitten Chili con carnea, ei mitään erikoista siinä reseptissä (jauhelihaa, tomaattimurskaa, papua, sipulia, valkosipulia)
Pavut/palkokasvit. Voi hyvin olla, että tällä ei ole mitään muuta tekemistä aidon meksikolaisen tortillan kanssa kuin se, että siinä on tortillalätty ja avokadoa
