Meksikolaiset bataatticrostinit. Artikkeli Meksikolaiset bataatticrostinit (V, GF) ja tulevan vuoden ruokatrendejä julkaistiin ensimmäisen kerran Viimeistä Murua Myöten
Kukkakaalia rouhittuna pizzapohjaan, kuulostaa erikoiselta, mutta toimii erinomaisesti. Kukkakaalipizzan pohja on tehty kukkakaaliriisistä ja kananmunista
Tässä burritoreseptissä meksikolaiset tortillat nautitaan guacamolen ja salsakastikkeen kanssa. Burrito on pehmeä, rullattu ja lämmin tortilla, jonka voi täyttää lihalla, kalalla, kasviksilla ja kastikkeella
M. u. l. a. o. i. k. h. s. (. =. e. r. m. j. t. v. ). n. p. E. J. y. ä. d. ,. L. c. w. O. ö. S. U. R. I. V. D. N. T. K. -. P. A. g. Ä. ". C. b. H. 1. 2. 5. Ö. d l
1. Suikaloi paprika, kesäkurpitsa, sipuli ja tomaatti. 2. Mausta kalafileet suolalla ja sitruunamehulla. Kääri ne rullalle ja laita voideltuun kattilaan, lisää kalaliemi ja kuumenna kiehuvaksi
Tiesitkö, että tortillat, tacot ja nachot valmistetaan samasta tavarasta eli maissilättysistä. Mielenkiintoisinta kylläkin, Suomessa myydään paljon ”väärennöksiä” tortilloista, joissa perinteisen maissin sijaan on käytettykin vehnää
Aiemmin esittelin täällä blogissani maissitortillat, joita valmistaa tuttavani Ivan Chavez. Ivan tuli tässä taannoin meille kylään ja annoin hänen ottaa keittiössä komennon
