-mansikkatomusokeri. -suklaa/mascarpone. Tämä kakku oli osa minun omien syntymäpäivien tarjoiluja, alkuperäinen ohje löytyi netistä englanninkielisenä ja tietty eri mittayksiköillä
Mascarponetäyte. Mutta ehdoton juhannustähti oli mansikka-marenkikakku raparperihillokkeen kera. Kakku katpsi parempiin suihin sen verran sutjakasti, että kuvatkin ehdin napsia vasta, kun puolet herkusta oli jo hävinnyt parempiin suihin
Mansikka–mantelimascarpone -täytekakku. Mantelimascarponessa ei ole paljoakaan sokeria ja se on soijajugurtin ansiosta hieman hapan, joten se taittaa kivasti toisena täytteenä olevan mansikkahillon makeutta
En kuitenkaan ollut vuosiin tehnyt kyseistä herkkua, kunnes jonkin aikaa sitten yhteissynttäreille teimme juhlapöydän kruunuksi mansikkaisen Pavlova-kakun
Vatkaa kulhossa sähkövatkaimella vispikerma, Mascarpone, tomusokeri ja vanilja keskenään vaahdoksi. Näihin kakkuihin pakastimen kätköistä valikoitui marjoista mansikka ja vadelma
Nosta päälle kakkulevy, kostuta ja levitä päälle loput mansikkatäytteestä. Kakussa oli viiden munan kaakaopohja, välissä suklaavaahto ja mansikkarahkatäyte
Mansikka täyte. Pojan toiset synttärit ovat sunnuntaina ja päädyin tekemään sinne tarjoiluksi viime viikolla kokeilussa ollutta sitruunajuustokakkua pienillä lisäyksillä
Kostutin töihin menevät leivokset maitoon sekoitetulla mansikka-suklaaliköörillä, joka kieltämättä maistui leivoksissa hieman oudolta, mutta onneksi kukaan ei töissä valittanut
