Pese perunat huolellisesti ja keitä kuorineen puolikypsiksi. Paistetut lohimedaljongit. paistettu lohimedaljonki, lohkoperunat ja yrttikermaviilikastike
Keitä perunatkuorineen kypsiksi, varo etteivät kypsy liikaa ja hajoa. Asettele kesäkurpitsaviipaleet ympärille ja ripottele reunoille rapeaksi paistetut sienet
Pese ja pilko perunatkuorineen lohkoiksi. Tänään sunnuntaina teki mieli retroruokaa. Lapsena kun harvinaista juhlaruokaa oli huoltoasemien leikkeleet ranskiksilla
Lisäkkeeksi sopivat etikkajuurekset ja kuorineen keitetyt perunat (tuppipottu) tai perunasose. Nosta paistetut kylkisiivut erilliselle lautaselle tai alustalle
Kaadoin paistetut lihat lautaselle odottelemaan ja laskin vähän lämpöä liedeltä. Aivan ensimmäiseksi kuorinkin perunat ja laitoin ne liedelle keittymään
Pese juurekset huolella ja keitä ne suolavedessä kuorineen napakan kypsiksi. Paistetut juurekset. Kaada vesi pois, leikkaa palsternakka pitkittäin siivuiksi ja puolita perunat
Heitä sekaan veitsenlappeella hieman murskatut valkosipulinkynnet (kuorineen. )Perunatkaan (Jamie Oliverin reseptillä) eivät menneet ihan putkeen, vaan lopputulos oli enemmän rosmariinilla ja valkosipulilla maustettua muussia – toki hyvänmakuista sellaista
Paistetut, kananpaistoliemessä pyöritellyt juurekset olivat todella hyviä nekin. Pese ja lohko perunat, kuori ja lohko sipuli ja kuori ja viipaloi lanttu ja porkkanat
Keitä perunatkuorineen kypsiksi suolattomassa vedessä noin parisen kymmentä minuuttia. Tällä pikanopea villisiankyljykset sinappikastikkeineen ja kokonaisena kuorineen keitetyin perunoin ja tällä kertaa tavallisesta vähän poikkeavasti vain kahdelle hengelle herkkuhetkeen
Pese perunat hyvin, mutta älä kuori jos ne ovat luomulaatuisia. Siivuta perunat ohuiksi siivuiksi. Jos käytät hunajaa, järjestele perunat toiseen päähän vuokaa ja valuta porkkana-, lanttu- , punajuuri-, selleri- ja palsternakkakuutioille juoksevaa hunajaa tai vaihtoehtoisesti siirappia
