myTaste
Analytiikka

Notifications

You have no notifications

Karamellisoitu lohi reseptejä

Reseptit Keittokirjat Users
Karamellisoitua lohta ja salaattia

Karamellisoitua lohta ja salaattia

Puhdista lohi ja leikkaa annoskokoon. Tämä on aika lähellä bulgogi-kastikkeella valmistettua lohta, mutta eroa on
Habanerokitchen
Habanerokitchen
Inkiväärilohta ja retiisejä - together karamellisoituna

Inkiväärilohta ja retiisejä - together karamellisoituna

Lohi ja inkivääri sekä siirappi. Vermicelliä ja hunaja-chilillä karamellisoituja retiisejä. Mikäli haluatte selityksiä niin lohi on hieno kala, koska siinä on hyvälaatuisia rasvahappoja ja se on sopivan rasvainen kala ruoanlaittoon
Habanerokitchen
Habanerokitchen
Teemana pakastimen tyhjennys, vuorossa lohi

Teemana pakastimen tyhjennys, vuorossa lohi

Karamellisoitulohi. Nyt kaivoin sieltä muhkean lohifileen. lohifilee. Paloittele lohi annospaloiksi. Kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, viheromenainen, päärynäinen, kevyen mineraalinen ja mausteinen viini on kyllä suositusten mukaan sopiva rasvaiselle kalalle (=lohi), mutta ilmeisesti mausteet tekivät nyt makuyhdistelmälle tepposensa
Happylobster
Happylobster
Pho-keitto neljälle nälkäiselle

Pho-keitto neljälle nälkäiselle

Tee karamellisoitu sipuli. Leikkaa lohi suupaloiksi. Kuumenna, kunnes sipuli karamellisoituu. Kuumenna öljyseosta pannulla, paista lohikuutioita kuumalla pannulla hetki puoleltaan
Ruoka.fi
Ruoka.fi
Taste of Helsinki gourmetkierros

Taste of Helsinki gourmetkierros

BERTHA ruis, possu, sipuli 5mk nauta, tilli, kukkakaali 6mk possu, suklaa, nauta 5mk BRÖD Sipuli - Sipulilientä, vuohen gruyère moussea, karamellisoitua sipulia ja hiivaleipää 5mk (v) Härkä - Savustettu härkä tartar, lehtipersilja majoneesiä ja ketunleipää 6mk Kirjolohi - ”Poltettua” lohta, perunaa, kermaviiliä ja mallasleipää 6mk Kefiiri - Jää kefiiriä, mansikkaa ja hunajaleipää 5mkKASKIS Sokerisuolattua lohta, savulohimoussea, saaristolaisleipää ja tilli-piimäkastike 6mk Ylikypsää paahdettua possunkylkeä, barbequekastiketta, varhaisperunaa ja kevätsipulia 6mk Herukanlehteä, tuorejuustoa ja valkosuklaata 5mk GASTROBAR EMO Crème Ninon ja mustekalaa 5mk Rypsipossun ribsejä ja chipottlea 6mk Emon “Tiramisu” 5mk HOSHITO Lohi Sashimi ja Ume-Kurkku Aemono 5mk Ginger ja Ginger, Misokastike 6mk Kouji-Härkä ja Rei-Soba Wasabikastikkeella 6mk Avocado Tempura 5mk (v)MATTI JÄMSEN POP-UP "Toast skagen", piparjuurta ja kurkkua 5mk Friteerattua katajanmarjalla maustettua kanankoipea ja kuusenkerkkää Bocuse d’Or 2015 6mk Grillattua purjoa, Keisarinjuustoa ja marinoitua sipulia 6mk (v) Mansikkamaitoa Matin ja Maijan tapaan 5mk PASTOR Pastorin Casa Ceviche Tuoretta lohta, katkarapuja, guacamolea, Rocoto chili tiger's milk 5mk Pulpo Al Olivo Pitkään kypsennettyä mustekalaa, rapea peruna-oliivikakku, misomajoneesia 6mk Mejilla Tamarindilla glaseerattua vasikanposkea, mausteista kvinoasalaattia 6 mk RAGU Hiillostettua miekkakalaa, sardelliaiolia ja paahdettua pecorinoa 6mk Ylikypsää karitsanniskaa, karitsamakkaraa ja sinappipolentaa 6mk Lakritsivaahtoa, marinoitua fenkolia ja sitruunajäätelöä 5mk Breads&Spreads 5mk (v) Mallasleipää, tattarifoccacia ja parmesaanimuffinssi Vuohenjuustoa, ruskistettua voita ja raparperia SINNE Haugesund - Haugesundin silliä, varhaisperunoita ja ruskistettua voita 5mk Gurka - Kylmää kurkku-minttukeittoa 5mk (v) Wallenberg - Vasikanpihvi, muhennettuja herneitä ja ruskistettua voita 6mk Porvoo-HKI - Tuulihattu, valkosuklaamoussea ja vadelmasorbettia 5mk SMAKBYN Paikallista miedosti haudutettua ahventa ja turskan mätiä, kesäsalaattia ja tillimajoneesia 5mk Ahvenanmaalaista karitsaa, juureksia ja pekonia, kermaista timjamikastiketta ja villisipuliöljyä 6mk Smakbyn vaniljavanukasta, suklaata ja omenahilloketta maustettu oman tislaamomme juomilla 5mk(V) = Kasvisruoka. 6mk Kirjolohi
Lumo lifestyle
Lumo lifestyle
Ikivääri-seesamilohi

Ikivääri-seesamilohi

Hieman voisi lisätä suolaa ja tosiaan paistaa niin, että pinta karamellisoituu kunnolla. Lohi oli varsin hyvää, joskin erittäin makeaa ja se olisi mm
Herkkuja, hepeniä ja muita väkerryksiä
Herkkuja, hepeniä ja muita väkerryksiä
Savulohipasta

Savulohipasta

Tämän pastan juttu on tuo karamellisoitu punasipuli. Lohi on valmiiksi savustettua. Lisää sipulit ja lohi pastan päälle lautaselle
Helinä-keijun keittiö
Helinä-keijun keittiö
Vietnamilaista karamellisoitua lohta ja katkarapuja

Vietnamilaista karamellisoitua lohta ja katkarapuja

Karamellisoitu vietnamilainen lohi. Lisää lohipalat ja paista ne molemmin puolin, kypsiksi. Seuraavana kokeilukeittiössäni valmistettiin karamellisoitua lohta ja katkarapuja
Prinsessojen kotitalous
Prinsessojen kotitalous
Tuunattu "seesamteriyaki-lohi" ja ihanat rakuunaporkkanat

Tuunattu "seesamteriyaki-lohi" ja ihanat rakuunaporkkanat

Anna marinadin "karamellisoitua" ja seesaminsiementen paahtua lohen kanssa pannulla. Kaipaan jokaviikkoista lohiannostani kovasti, joten paistoin porkkanoiden seuraksi kasvisruoasta poiketen klassista teriyaki-lohta, hieman muunnellen sitä
Paleojuttu!
Paleojuttu!
Hyvää Suomesta: Lohihamppari ja timjamiranet

Hyvää Suomesta: Lohihamppari ja timjamiranet

Karamellisoitu sipuli. Aika nopeasti kala valikoitui meidän arkiruoan pääraaka-aineeksi, eikä vähiten siksi, että kotimainen kirjolohi sai vihreän pallukan viimeisimpään WWF
Kotihippi ja Leipuri
Kotihippi ja Leipuri