Chili lohi reseptejä

Grillattu lohi ja kurkkusalsa

Grillattu lohi ja kurkkusalsa

Huuhdo ja halkaise chili. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi lohipalojen päälle
Aasialainen lohi kookosriisillä

Aasialainen lohi kookosriisillä

Chiliä, siemenet poistettuna. Laita lohi nahkapuoli alaspäin voideltuun uuniuvuokaan. Voit jättää koristeista mitä vaan pois mieltymyksiesi mukaan, minulla oli tällä kertaa chiliä ja limeä, sekä hiukan ruohosipulia koska kaupasta en korianteria löytänyt…
Lohi thaityyliin

Lohi thaityyliin

Alexander ja Hanna Gullichsenin kirjassa Safkaa - Parempaa arkiruokaa on monia hyviä reseptejä ja viimeisin kokeilu oli Pintapaistettua lohta limetti-chililiemessä
Panang lohi

Panang lohi

Öljyä uunivuoka ja leikkaa lohi paloiksi. 1 punainen chili viipaloituna, siemenet poistettuna. 1 punainen chili
Appelsiini-chilimarinoitu lohi

Appelsiini-chilimarinoitu lohi

Viipaloi valkosipulinkynnet ohuiksi lastuiksi, halkaise chili, poista siemenet ja kanta ja leikkaa ohuiksi tikuiksi
Lohi "escabeche"

Lohi "escabeche"

Poista kurkusta siemenkeskusta ennen pilkkomista, samoin chilistä, ellet halua ruuasta tulista. Laita pieni loraus oliiviöljyä pannulle ja pehmennä paprika yhdessä chilin ja fenkolinsiementen kanssa
Lohi ja parsasalsa

Lohi ja parsasalsa

Kuutioi pesty chili pieniksi paloiksi. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada parsa- ja chilipalojen päälle kulhoon
Lämminsavustettu lohi

Lämminsavustettu lohi

Silppua chili ja käsittele limetit kuorettomiksi. Levitä mausteseos kypsille lämminsavustetuille lohipaloille

Vihertävä lohi

½ punainen chili. Pestolohi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. lohifilee. Itse käytin kuivattuja chilihiutaleita
Sweet chili -lohi

Sweet chili -lohi

(½ tl chilijauhetta). Asettele lohi uuninkestävään vuokaan (jossa reunat). Ruuan tulisuutta voi muuttaa säätämällä tuoreen chilin (ja/tai chilijauheen) määrää
Grillattu lohi mangosalaatilla

Grillattu lohi mangosalaatilla

Leikkaa korianteria ja leikkaa chili pieniksi paloiksi. Grillattu lohi mangosalaatilla on raikas vaihtoehto lohen ystäville
Inkivääri ja soijamarinoitu lohi

Inkivääri ja soijamarinoitu lohi

Poista chilistä siemenet ja pilko se. Tässä salaatissa pääroolissa on inkiväärillä ja makealla soijalla maustettu lohi

Marinoitu ja grillattu lohi

Lisää hienonnettu chili ja inkivääri. Leikkaa lohi isoiksi annospaloiksi. hienonnettu chilinpalko. Grillaa lohipalat nahkapuoli alaspäin ja laita grillin kansi kiinni
Mangosalaatti ja serranokinkkuun kääritty lohi

Mangosalaatti ja serranokinkkuun kääritty lohi

puolikas punainen chili pieneksi pilkottuna. Mangosalaattia ja serranokinkkuun kääritty lohipalanen. Puolikaalla punaisella ei niin tulisella chilillä, salaatista tuli juuri sopivaa meikäläiseen makuun