Chiliä, siemenet poistettuna. Laita lohi nahkapuoli alaspäin voideltuun uuniuvuokaan. Voit jättää koristeista mitä vaan pois mieltymyksiesi mukaan, minulla oli tällä kertaa chiliä ja limeä, sekä hiukan ruohosipulia koska kaupasta en korianteria löytänyt…
Alexander ja Hanna Gullichsenin kirjassa Safkaa - Parempaa arkiruokaa on monia hyviä reseptejä ja viimeisin kokeilu oli Pintapaistettua lohta limetti-chililiemessä
Poista kurkusta siemenkeskusta ennen pilkkomista, samoin chilistä, ellet halua ruuasta tulista. Laita pieni loraus oliiviöljyä pannulle ja pehmennä paprika yhdessä chilin ja fenkolinsiementen kanssa
Lisää hienonnettu chili ja inkivääri. Leikkaa lohi isoiksi annospaloiksi. hienonnettu chilinpalko. Grillaa lohipalat nahkapuoli alaspäin ja laita grillin kansi kiinni
Yhdistä pieneen kattilaan soija, sake, chili, limen kuori ja mehu, inkivääri ja sokeri. Tämä aasialainen lohiresepti on todella helposti muunneltavissa oman maun mukaan
Tällä kertaa vuorossa on siemenillä kuorrutettu lohi kermaviilikastikkeen ja valkosipuli-chiliöljyssä maustetun parsakaalin sekä tuoreen maalaisleivän kera
puolikas punainen chili pieneksi pilkottuna. Mangosalaattia ja serranokinkkuun kääritty lohipalanen. Puolikaalla punaisella ei niin tulisella chilillä, salaatista tuli juuri sopivaa meikäläiseen makuun