Chorizo makkara reseptejä

Chorizo raakamakkara

Chorizo raakamakkara

Espanjassa sanalla Chorizo on laajempi tarkoitus makkaran suhteen mutta yleisimmin Euroopassa Chorizolla tarkoitetaan savustetulla paprikalla maustettua porsaanmakkaraa, ja sitä esiintyy kahta lajia, raakaa kypsentämätöntä Chorizoa, jota harvoin näkee täällä meilläpäin, ja kuivaamalla kypsytettyä Chorizoa jota löytyy herkkukaupoista ja kauppahalleista, ja jopa tästä nimeämättömästä saksalaisesta halparuokakaupasta
Mini chorizo hampurilaiset

Mini chorizo hampurilaiset

erittäin helposti sekoittamalla chorizomakkaraa naudan jauhelihaan. makkaran kuori. chorizo hampurilainen sopii loistavasti tapas- tai vaikkapa brunssipöytään
CHORIZO BURGER SUUPALOJA

CHORIZO BURGER SUUPALOJA

Taidan kesällä yrittää vääntää chorizomakkaran isoksi pihviksi grillissä. Senhän oli pakko olla Chorizo open burger
Pesto-tomaattileivät chorizolla

Pesto-tomaattileivät chorizolla

Jos käytät chorizomakkaraa tankona, viipaloi makkara ohuiksi siivuiksi. Myös chorizoleikkele käy hyvin
Queso fundido-juustodippi chorizolla

Queso fundido-juustodippi chorizolla

Tässä ohjeessa juustodippi maustetaan mausteisella chorizo-makkaralla, tomaateilla sekä chilillä. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista chorizo- sekä sipulisilppuja muutaman minuutin ajan, kunnes sipuli on hieman pehmennyt

Lämmin perunasalaatti chorizolla

Paista palat voissa ja lisää makkara pannuun paistamisen loppuvaiheessa. Viipaloi chorizot. Sekoita makkara-vihannespaistos, perunat ja salaatti
Chipotle & Chorizo -vartaat tulisella perunasalaatilla

Chipotle & Chorizo -vartaat tulisella perunasalaatilla

Maisteltuani useampaa Snellmanin uutuusmakkaraa, valitsin tähän kokonaisuuteen sopivaksi Chipotle & Chorizo- makkarat, jotka olivat sopivan mausteisia sekä tulisia ja, jotka soveltuvat hyvin vartaisiin pienemmän kokonsa puolesta

Pastapata, oivallisesti chorizolla maustettu

Ja jos sattui ostamaan grilliin mausteista makkaraa jopa liikaa, voi ylimääräiset helposti upottaa tähän pastapataan, joka alkuperäisessä reseptissään valmistettiin chorizosta
Chorizopasta

Chorizopasta

Chorizo on mausteista espanjalaista raakamakkaraa ja se sopii oikein hyvin myös suomalaiseen makuun, sillä ainakaan tämä käyttämäni Saarioisen makkara ei ole liian tulista
Shaksuka

Shaksuka

Paloittele chorizo ja lisää pataan. 1 punasipuli3 valkosipulinkynttä1 paprika2 rkl rypsiöljyä200 g chorizomakkaraa (Jos haluat kasvisversion, jätä makkara pois, on silti ihanaa
Espanjalainen Paella

Espanjalainen Paella

Mausteista Chorizomakkaraa, paprikaa, kanaa ja äyriäisiä simpukoiden ja katkarapujen muodossa sekä aromaattista sahramilla maustettua riisiä, tämä on Espanjalainen Paella