Bratwurst uunissa reseptejä

Corn Dog (uunissa tehdyt)

Corn Dog (uunissa tehdyt)

juustonakit tai ohuet ja puolitetut bratwurstit. Tein vähän terveellisemmän version tällä kertaa ja paistoin ne öljyssä uppopaistamisen sijasta uunissa
Karitsankaretta nopealla pinaattilisäkkeellä

Karitsankaretta nopealla pinaattilisäkkeellä

Lisäksi mukaan tarttui karitsan bratwurstia ja kare, joka ei ennakkoon tilattuun pakettiin kuulunut. Leikkaa liha vetäytymisen jälkeen ja aseta tarjolle esimerkiksi dukkahilla maustetuiden uunissa kypsennettyjen perunanlohkojen kera
Huippuhyvää hapankaalista

Huippuhyvää hapankaalista

Ensimmäisenä hapankaalin yhdistää oktoberfesteillä tarjottavan bratwurstin lisukkeeksi, ja tällaisessa yhteydessä sitä on tullut itsekin maistettua
Saksalaista ruokaa, Teil 2

Saksalaista ruokaa, Teil 2

ssä oli siis bratwurstia ja currywurstia uuniranskalaisten ja vihannesten kera sekä tottakai brezeleitä
Bratwurst-piirakka

Bratwurst-piirakka

Aaton ruuat on jo tehty valmiiksi, illalla on luvassa bratwurstilla höystetty piirakka sekä vihreää salaattia
Karitsan ribsit- vihdoin onnistunut lopputulos

Karitsan ribsit- vihdoin onnistunut lopputulos

Lisäksi ruualla tarjottiin karitsan bratwurstia, karitsakoftaa ja Ottoleghin chermoula-munakoisoja bulgursalaattia, joka oli niin loistava ruoka, että sen resepti on myös kirjoiteltava ylös blogiin
KUUMIA KOIRIA

KUUMIA KOIRIA

pitkä nakki (bratwurst). Laita sipulit leivinpaperin päälle pellille ja paista uunissa rapeiksi, mausta suolalla
Bigos eli puolalainen hapankaalipata

Bigos eli puolalainen hapankaalipata

krakovanmakkaraa tai bratwursteja. Voit kypsentää padan myös uunissa 175 asteessa. Bigos on puolalainen pataruoka, jonka pääraaka-aineet ovat hapankaali, porsaanliha sekä makkara
Hapankaalipiirakka ja suklaasalami

Hapankaalipiirakka ja suklaasalami

Edellisessä postauksessa tehtiin bratwursteja ja niiden kanssa toimii tietysti juurikin hapankaali. Ohjeesta voit paistaa piirakoita öljyssä uppopaistamalla tai terveellisemmin (ja turvallisemmin) uunissa
Uppomunia ja hollandaisekastiketta

Uppomunia ja hollandaisekastiketta

Tein siis Hankovisiitillä uppomunia uunissa, ja niiden lisäksi hollandaise-kastiketta ja paistettua bratwurstia (yritin ehdottaa isälle jotain vihannesta, mutta päädyimme kuitenkin bratwurstiin
Maistakaa makkaraa!

Maistakaa makkaraa!

Sarjaan kuuluvat myös bratwurst, chorizo ja maalaismakkarat. Puolisen tuntia 200 C uunissa, muusia mukaan (ite tein
Berthan ravintolavaltaus: Nämä asiat opin ammattilaisilta

Berthan ravintolavaltaus: Nämä asiat opin ammattilaisilta

Mika oli loihtinut meille henksuruoaksi valtavat lihikset bratwurstilla ja kananmunalla. Täytteiksi valikoituivat kapriksella ja sitruunankuorella maustettu majoneesi, kevyesti savustettu hevonen, sokerissa paahdetut sipulirenkaat ja uunissa kuivatut tomaattiviipaleet
Parmankinkkua ja täytettyjä taateleita

Parmankinkkua ja täytettyjä taateleita

Osuutensa suosikkiasemaan lienee myös lukuisilla Ruisrockissa ja Ankkarockissa nautituilla bratwursteilla ja sillä ihan törkeen hyvällä sinapilla
Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatt

Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatt

Meillä munakoisot nautittiin karitsan ribsien, karitsa bratwurstin ja karitsakoftan lisäkkeenä. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia munakoisojen koosta riippuen
Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatti

Chermoula-munakoisot ja bulgursalaatti

Meillä munakoisot nautittiin karitsan ribsien, karitsa bratwurstin ja karitsakoftan lisäkkeenä. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia munakoisojen koosta riippuen