Sekoita kuivahiiva joukkoon, lisää sokeri ja tattarijauhot. Parhaat blinit tehdään pitkään hapatetusta taikinasta, jolloin lopputulos on erityisen maukas
Sekoita jauho, kuivahiiva ja sokeri keskenään. 5pss kuivahiivaa. 5pss kuivahiivaa. Joulusta jäi yli Ikeasta ostettua vegaanista kaviaaria, joten ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin ryhtyä blinien leivontaan
Tarjoituksena olisi saada nesteestä reilu kädenlämpöistä, jotta kuivahiiva alkaa toimimaan. Tämän blinitaikinan teko vie passiivista valmistusaikaa monen monta tuntia, mutta odottaminen palkitaan aivan varmasti
Sekoita joukkoon pallovispilällä ensin kuivahiiva ja sokeri, sitten tattarijauho. Keittiömestari Jesse Söderlundin valmistama blinitaikina on kohonnut sopivan kuohkeaksi, joten nyt voidaan ryhtyä paistopuuhiin
Lisää hiiva joukkoon (kuivahiiva pieneen jauhomäärään sekoitettuna). Minä ja blinit. Blinit ovat pitkään olleet kokeiltavien ruokien listallani, mutta jostain syystä herkkuhetki on antanut odotuttaa itseään