Pirkka kylmäsavulohta, Pirkka –ruohosipuli tuorejuustoa ja Pirkka kermaviiliä. Venäläisen keittiön herkullinen makulahja maailmalle, eli blinit onnistuvat hyvin kotikeittiössä ja ovat mitä maistuvinta talviruokaa
Blinit on alkujaan ilmeisesti venäläisestä ruokaperinteestä lähtöisin. Oli miten oli, maslenitsaa vietetään naapurimaassamme herkuttelemalla kunnon rasvaisilla herkuilla ja niihin kuuluu ehdottomasti blinit
Paista hetki ja käännä sitten ohuella lastalla blinit. Jatka näin kolmen neljän käännön verran, kunnes blinit ovat kullanruskeita ja ne ovat kunnolla rapeita
En muistanutkaan miten hyviä kunnon blinit ovat. Taikina tehdään kaikessa rauhassa juuresta lähtien ja blinit paistetaan blinipannulla kirkastetulla voilla
Jostain se idea alkoi päässä pyöriä, että pitäisi tehdä verilettuja. Viime viikolla sitten kaupan pakastealtaasta puolen litran veripurkin bongasin ja eikun verilettutaikinan tekoon
Blinit ovat maukkaita köyhänmiehen mädilläkin, eli merilevästä valmistetuilla "kasvismädeillä". Blinitaikinaan löytyy versioita joihin tulee olutta, ja taikinaa ei käytetä ollenkaan
Suomalaisille varmaankin yksi talven suosikkiruuista on blinit. Minun suosikkejani on paksut, happamat blinit, joihin on käytetty vain vähän tattarijauhoa
Blinit tai venäläiset suolaiset lätyt. Tässä on muutama vaihtoehto valmistaa kunnollinen blinitaikina. Kolmas, aito ja niin lähellä alkuperäistä blinitaikinaa löytyy Paista
V. i. m. e. v. k. o. n. l. p. u. s. t. b. r. j. a. ä. S. h. y. d. N. ,. K. ö. A. H. T. ". (. 1. 9. ). E. -. 3. L. P. O. 2. 0. 4. J. D. 5. M. B. I. 8. g. 7. U. c. f. Y. d l. t l. c m
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.