Kasvisruoat

Kasvisruoat

Täytetyt paprikat

Täytetyt paprikat

Nyt tuntuu olevan trendikästä valmistaa ruokaa Lidlistä ostetuista tarvikkeista. Tehokas markkinointi alkaa lopultakin purra meihin hitaasti lämpeneviin suomalaisiin
Paahdetut bataatit hummuksella

Paahdetut bataatit hummuksella

Paahdetut bataatit ovat ihanaa herkkua sellaisenaan, mutta kun ne tarjoilee maukkaan hummuksen kanssa ne ovat vielä parempia
Nopeat ja herkulliset lohkoperunat

Nopeat ja herkulliset lohkoperunat

Lohkoperunoita tulee tehtyä aika usein. Useimmiten ne ovat jopa nopeampia kuin keitetyt perunat ja ovat niin herkullisia

kukkakaalicurry

Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja kuutioi kanta. Suikaloi sipuli. Puhdista paprika ja kuutioi se. Kuullota sipulia ja paprikaa muutama minuutti
Syksyinen sieni-kaalipata

Syksyinen sieni-kaalipata

Heti aluksi on tunnustuksen aika. Ala-asteella tarjoilluista hämäräperäisistä kaaliruoista on jäänyt sen verran epämiellyttävät muistot, että aikuisiällä kaalilaatikoiden ja -kääryleiden syönti on jäänyt vähiin
Nyhtökauralla täytetyt mausteiset uunipaprikat

Nyhtökauralla täytetyt mausteiset uunipaprikat

Voihan nyhtökaura. En muista, koska olisin viimeksi innostunut mistään raaka-aineesta näin paljon. Soijatuotteet eivät ole koskaan olleet samanlaisia vau-elämyksiä, vaikka tofusta tykkäänkin, ja soijarouhe on hyvä jauhelihan korvike
Inkiväärinen nyhtökaura bowl

Inkiväärinen nyhtökaura bowl

1 pkt nyhtökauraa (inkivääri-maustettu). 1 dl soijakastiketta. öljyä paistamiseen. suolaa. pippuria. 1 tl inkiväärimurskaa (ei pakollinen, jos nyhtökaura on tarpeeksi maustettua jo sinulle
Bataattilohkot rosmariinilla

Bataattilohkot rosmariinilla

Olen aina tykännyt bataateista, mutta tänä talvena rakkaus on roihunnut. Bataattilohkot ja majoneesi, makeuden ja suolaisuuden täydellisen liiton ilmentymä

Simppelit selleripihvit

Kuori ja viipaloi juuriselleri ohuiksi viipaleiksi. Riko munan rakenne kevyesti laakeassa kulhossa ja sekoita toisessa kulhossa suola ja valkopippuri korppujauhojen sekaan
Punajuurta & fetajuustoa

Punajuurta & fetajuustoa

Karamellisoidut punajuuret ja lampaanmaidosta valmistettu fetajuusto ovat ihana yhdistelmä. Annos viimeistellään paahdetuilla kurpitsansiemenillä
Papupataa sekä thaimaalaista kalakeittoa

Papupataa sekä thaimaalaista kalakeittoa

Meillä on käynnissä "kaapintyhjennys-viikot". Kaapeista löytyy vaikka mitä mistä loihtia ruokaa, mutta jostain syystä ne kaikki unohtuu sinne kaappien perukoille

Kukkakaalicurry

Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuutioi kanta. Kuori ja suikaloi sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja leikkaa malto kuutioiksi
Shakshuka - uusi lempiruokani

Shakshuka - uusi lempiruokani

Sain kaveriltani vinkin Shakshukaan. Tänään katsoessani lähes tyhjään jääkaappiin totesin, että ainekset löytyy tähän ruokaan