Seuraavana iltana kuullotin silputun salottisipulin ja valkosipulinkynnen kattilassa, nakkasin paahdetut bataattikuutiot joukkoon, nesteeksi kasvislientä ja mausteeksi suolaa, pippuria ja kuivattua chiliä
20 minuuttia tai kunnes bataatit ovat pehmenneet. Viimepäivinä olen kauppamatkoillani erikoistunut tuoreiden yrttien hengissä pitämiseen, joskin se vaatii tyylin suhteen tiettyä uhrautumista
Murustele sekaan feta ja paahdetut pinjansiemenet, anna juuston hieman sulaa, tarjoile heti. Pilko bataatit viipaleiksi, laita uunivuokaan ja ripottele päälle reilusti öljyä, hieman valkosipulia, mustapippuria ja suolaa
Bataatit syötiin paistettujen nakkien kanssa. Nämä tuoreena niin kauniin väriset kasvikset muuttuivat uunissa vähemmän raikkaan värisiksi joten siksi vain ennen uuniinmenoa- kuva
Itse kypsennän arkilaiskuudessani ainoastaan bataatit, mutta halutessaan kokonaisuuden voi käyttää uunissa myös kikherneiden ja fetajuuston lisäämisen jälkeen
D. u. k. a. h. o. n. e. g. y. p. t. i. l. ä. m. s. ,. j. ö. N. r. d. -. v. (. ). M. –. E. B. . 2. 5. 0. b. 1. ½. /. ¼. +. L. ’. C. P. A. V. R. Y. K. S. c. G. f. w. z. W. x. T. d l
P. i. k. u. m. e. h. n. s. a. p. ä. r. t. o. y. v. l. j. A. d. -. ,. T. ö. R. b. E. J. 5. 0. g. I. L. 2. 3. M. 7. 1. c. (. ). O. K. S. H. r k. t l. d l
Ota pois hellalta ja lisää paahdetut punasipulit sekä bataattikuutiot joukkon. Kuori ja kuutioi bataatit ja sekoita niihin 2 rkl oliiviöljyä,hieman suolaa ja pippuria
Kuori ja leikkaa bataatit veneiksi. Kampelafileitä 4 kplKatkarapuja 2 dlRuokakermaa 1 dl1 punasipuli3 valkosipulinkynttäSitruuna- tai limemehuaSuolaaMustapippuriaTilliä1 tl chilijauhettaOliiviöljyäSulata jäiset katkaravut ja purista niistä enin vesi pois
Laita bataatit kylmään veteen hetkeksi. Laita bataatit suurehkoon pakastepussiin. Sekä bataatit että wokki on valmistettu luontaisesti gluteenittomista aineksista
PAAHDETUT KIKHERNEET. Näin paahdettujen kikherneiden ohjeen Pirkka-ruokalehdessä. jokin aika sitten. Idea oli mielestäni kiva, joten päätin kokeilla sitä ja
Uunissa makeutuneet punajuuret ja paahdetut mantelilastut sopivat hyvin joulusesongin makumaailmaan. Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi
Pese bataatit. Täytetyt bataatit (3. Eka kertaa kokeilussa ja tulipa hyvää. Bataattien täytteeseen voi laittaa melkein mitä vaan, mutta erityisen hyvin niihin sopii feta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.