Kala

Kala

  • 4 Reseptit
Kuha Walewska

Kuha Walewska

Tätä kalaruokien klassikkoa on ollut aikomus jo pitkään kokeilla. Olin aina mieltänyt tämän jotenkin monimutkaiseksi ruoaksi, mutta ei tämä sitten lopuksi sitä ollutkaan, vaan periaatteessa ihan vain perunamuusia, kalaa ja kastiketta hieman hienommassa muodossa
Rakastajattaren kalaruokaklassikko

Rakastajattaren kalaruokaklassikko

Alunperin ruokalajia ei ole valmistettu kuhasta vaan merianturasta, mutta nykyään kuha on syrjäyttänyt resepteissä merianturan täysin, -nimessäkin
Lohi on varma nakki.

Lohi on varma nakki.

Lohta on maailman helpoin valmistaa. Siihen voi laittaa mitä vaan. Uunilohi sinappi-sitruunaglaseerauksella
Lohikeitto kylmäsavulohesta 5 minuutissa

Lohikeitto kylmäsavulohesta 5 minuutissa

Hellan ja viinilasin välissä -blogista löytyi ihan loistava lohisopan ohje. Ensinnäkin tää oli ihan supernopea tehdä ja toiseksi, tämä oli taas hyvin erilainen kuin aiemmin tehdyt keitot